Consumul de argilă vă poate ajuta să vă controlați greutatea?
Lutul uscat nu arată foarte apetisant. Dar noi cercetări arată că s-ar putea să existe un motiv întemeiat să îl consumăm. Argila poate absorbi grăsimea din intestin, cel puțin la șobolani. Dacă funcționează la fel la oameni, ar putea împiedica corpul nostru să absoarbă grăsimea din mâncare și să împiedice extinderea taliei.
Argila este un tip de sol definit în primul rând prin mărimea și forma sa. Este alcătuit din boabe foarte fine de rocă sau minerale. Aceste boabe sunt atât de mici încât se țin perfect împreună, lăsând puțin sau deloc spațiu pentru ca apa să se scurgă.
Într-un nou studiu, șobolanii care au consumat pelete de lut au câștigat mai puțină greutate pe o dietă bogată în grăsimi. De fapt, argila a scăzut creșterea în greutate, precum și unul dintre principalele medicamente pentru pierderea în greutate.
Farmacistul Tahnee Dening a efectuat cercetarea la Universitatea din Australia de Sud din Adelaide. Testam dacă argila putea ajuta la transportul drogurilor în intestinul subțire. Dar nu a fost un succes, deoarece lutul a absorbit drogurile pe parcurs. O făcu să se gândească la ce altceva mai putea absorbi argila. Cum este grăsimea?
Pentru a afla, a făcut experimente.
A început cu ceea ce este în intestinul tău subțire. Intestinul subțire este situat între stomac și intestinul gros. Aici, cea mai mare parte din ceea ce mănânci este îmbibată în suc, descompusă și absorbită în corp. Adăugând ulei de nucă de cocos, un tip de grăsime, într-un lichid care arăta ca un suc intestinal. Apoi a fost amestecat cu lut.
„Aceste argile au reușit să absoarbă de două ori greutatea lor în grăsimi, ceea ce este uimitor!”, Explică Dening.
Pentru a vedea dacă acest lucru se poate întâmpla în corp, echipa sa a hrănit șobolani cu lut timp de două săptămâni.
Cercetătorii au analizat patru grupuri de câte șase șobolani fiecare. Două grupuri au luat o dietă bogată în grăsimi, precum și granule compuse din diferite tipuri de argilă. Un alt grup a primit alimente bogate în grăsimi și medicamente pentru slăbit, dar nu argilă. Ultimul grup a consumat dieta bogată în grăsimi, dar nu a primit tratament. Aceste animale netratate sunt cunoscute sub numele de Control grup