Conținutul, procesul, cariera studiului științei nutriționale

De ce salata este mai sănătoasă decât pizza? Diplomă în științe nutriționale vă permite să intrați în secretele nutriției umane. Nivelul ridicat al științei vă permite să creați analize bine fundamentate ale funcției și interacțiunii metabolismului, alimentelor și sănătății. Veți deveni un expert în toate aspectele nutriției și veți fi un specialist căutat în toate industriile care au legătură cu alimentele.

La ce conținut mă pot aștepta?

La începutul cursului de știință nutrițională, veți participa la cursuri despre elementele de bază ale științei. Fii în programul tău chimie, biologie, fizică și matematică. De asemenea, veți dobândi elementele de bază specifice subiectului în primele semestre ale studiilor. Acestea includ:

Analiza alimentelor
anatomie
fiziologie
Chimie organica
microbiologie
Chimia alimentelor
Toxicologie alimentară
igienă
Fiziologia metabolică
Productia de mancare

În cursul următor al cursului, alegeți domenii aprofundate ale științei nutriției pentru a vă specializa. Specializările posibile sunt:

Psihologie de consiliere
Senzori
Cercetare nutrițională
Administrare de calitate
parazitologie
Marketing și industrie alimentară
Sociologia nutrițională

Cele mai populare cursuri

Puneți întrebarea dvs. studenților actuali

Alte intrebari?

Te interesează nutriția și sănătatea? Vrei să îi ajuți pe ceilalți să mănânce o dietă echilibrată și astfel să atenueze sau să prevină bolile? Dar nu vrei să petreci tot timpul în sala de curs? Apoi, Universitatea Internațională IUBH vă oferă soluția potrivită cu licența de șase semestre în științe nutriționale (B.Sc.) ca învățământ la distanță.

De exemplu, pe parcursul învățării la distanță, veți afla ce procese biochimice au loc în corp, veți obține o perspectivă asupra anatomiei și fiziologiei și vă veți ocupa de domeniul științei alimentelor. De asemenea, veți dobândi abilități în marketing și abilități de conversație. Cu specializările disponibile, cum ar fi managementul spitalului sau alimentarea cu sistem, vă calificați pentru o anumită direcție profesională. Apropo: Odată cu absolvirea, puteți începe un curs de certificare pentru a deveni nutriționist.

Procedură și concluzie

Cursul universitar de știință nutrițională durează de obicei 6 semestre. Ca prima dvs. calificare profesională, veți dobândi Licențiat în știință (B. Sc.) Sau mai rar Licențiat în Arte (B. A.).

Pe parcursul studiilor pe care le veți vizita prelegeri, Seminarii și Exerciții și plumb încearcă și stagii în laborator. Multe cursuri de studiu includ câteva săptămâni Stagiu de companie în cursul studiilor. Aici îți poți pregăti intrarea în carieră făcând contacte și dovedindu-ți abilitățile din studiile tale.

La sfârșitul studiilor dvs. există lucrare de licenta ca ultimul examen. De obicei, ia forma unei elaborări scrise a unei întrebări științifice specifice. Uneori îl puteți scrie și ca o lucrare experimentală. În acest caz, teza dvs. include pregătirea, implementarea și analiza unui experiment practic.

Dacă doriți să vă specializați și mai mult, puteți merge la avansat Masterat concentrați-vă pe un accent individual de cercetare. Odată cu absolvirea Maestru in stiinta (M. Sc.) Or Maestru în Arte (M.A.) Puteți face un doctorat sau puteți lucra într-o funcție de conducere.

Ce condiții trebuie să îndeplinesc?

Pentru a studia la o universitate aveți nevoie de general sau specific subiectului Calificare de admitere la universitate. Dacă doriți să studiați la un colegiu tehnic sau la Universitatea de Științe Aplicate, este suficient Calificare de admitere la universitate. Unele universități au o diplomă în științe nutriționale Numerus clausus (NC). În acest caz, aveți nevoie de o anumită medie punctuală la Abitur sau diplomă tehnică. Valorile NC curente sunt între 1.6 și 2.0. Puteți obține mai multe informații despre cerințele de studiu și cererea de la serviciul de consiliere pentru studenți al institutului respectiv pentru științe nutriționale.

Este cursul potrivit pentru mine?

Știți ce se află în spatele alimentelor căpșuni spanac și komatsuna? Dacă nu, îi veți cunoaște studiind știința nutriției. Nu trebuie să fii un grădinar sau un bucătar perfect pentru a studia acest subiect. A înțelegere științifică de bază și interesul pentru biologie și chimie sunt mult mai importante. Dacă ați urmat un curs de știință la școală, aceasta este o condiție foarte bună.

Calitate aptitudini engleza vă ajută cu literatura de specialitate în limba engleză. În funcție de specializarea dvs., ar trebui să faceți și voi abilități puternice de comunicare și fii empatic. În consilierea nutrițională, de exemplu, psihologia joacă un rol major.

Un subiect, multe nume

Dacă sunteți în căutarea unei diplome în științe nutriționale, veți întâlni diferite nume. Acest subiect are multe nume diferite, este uneori doar în formă specializată și este foarte adesea parte a unui curs general de ecotrofologie. Următorii termeni denotă o diplomă în științe nutriționale:

Știința alimentelor
Terapia nutrițională
Nutriție și educația consumatorilor
sănătate și Nutriție
Nutriția umană
Nutriție clinică

Diferența dintre subiecții științei nutriționale și știința nutriției este că aceasta din urmă este știința nutriției și Științe ale gospodăriei include. Pe lângă o dietă sănătoasă, ecotrofologia se referă și la alte aspecte ale îngrijirii și îngrijirii oamenilor. Acestea includ menaj economic și igienic, alimentație sănătoasă și participare socială.

Reclame de locuri de muncă curente

Datorită setărilor dvs. pentru cookie-uri, siglele companiei nu pot fi afișate. Puteți ajusta setările cookie-urilor cu un singur clic.

Sunt de acord să mi se afișeze conținut extern de la StepStone. Acest lucru permite transmiterea datelor cu caracter personal către platforme terțe. Citiți mai multe despre politica noastră de confidențialitate.

Profesie, carieră și salariu

Oportunitățile dvs. de carieră după ce ați studiat știința nutriției sunt bune. În societatea noastră, nutriția joacă un rol important în tot mai multe domenii. școli introduceți o alimentație sănătoasă în programa, deoarece mulți copii au probleme cu greutatea. Companii oferi mâncare sănătoasă în cantină pentru a-și menține angajații în formă și productivi. Mâncarea devine tot mai mult un produs pentru stilul de viață. Mâncarea vegetariană, vegetariană și organică nu numai că umple rafturile supermarketurilor, ci și meniurile din restaurantele la modă. industria alimentară este una dintre cele mai atractive industrii pentru nutriționiști. Alți angajatori sunt:

furnizor de servicii
Autoritățile
Centre de consiliere
Instituții de învățământ și îngrijire
Clinici
Industria farmaceutica

Datorită cunoștințelor dvs. largi în domeniul nutriției și medicinei, vă sunt disponibile multe domenii de activitate:

Dezvoltare de produs
Administrare de calitate
Sfaturi nutriționale și pentru consumatori
Ajutor pentru familie și dezvoltare
Testarea alimentelor
cercetare
Predarea
Managementul uzinei sau al departamentului

Salariile variază în funcție de industrie, experiența de muncă și poziție. Chiar și salariul inițial este în medie de 2.800 EUR brut pe lună. Pe măsură ce experiența dvs. de muncă crește, câștigurile dvs. cresc 3.000 € la 4.500 € brut pe lună. Dacă doriți să lucrați ca nutriționist, salariul dvs. este mai puțin mare și este de aproximativ 2.500 € brut. Cu toate acestea, dacă lucrați ca șef de departament în managementul calității într-o companie mare, este posibil un salariu brut de 6.000 € pe lună.