Controlul greutății metoda de evaluare a restricției cognitive pusă sub semnul întrebării - Culturi
Tipologia conținutului
Scopul acestui studiu (francez) este de a evalua pe un eșantion de subiecți relația dintre greutate și restricție cognitivă (CR) definit ca „o intenție” de a controla consumul de alimente pentru a menține sau a pierde în greutate. În literatura de specialitate există controverse cu privire la efectul CR asupra greutății și comportamentului indivizilor.
Pentru unii, persoanele restricționate ar dezvolta o percepție internă modificată a semnalelor de foame și de sațietate, comportamente de dezinhibare a alimentelor, dereglare emoțională, precum și o scădere a stimei de sine și a insatisfacției corporale. Alți autori și studii susțin - și, prin urmare, promovează - restricția dietetică ca tratament pentru supraponderalitate și obezitate.
Cum se măsoară restricția cognitivă ?
Cel mai obișnuit instrument utilizat pentru măsurarea restricției cognitive se bazează pe un scor compus derivat din chestionarul cu trei factori [1] (TFEQ). În acest chestionar, restricția cognitivă este evaluată prin întrebări care măsoară un control mai eficient al alimentelor decât intenționalitatea de a pierde în greutate.
Scopul acestui studiu este de a evalua efectele RC așa cum s-a definit mai sus pentru a răspunde la 2 sub-întrebări importante: este RC mai frecventă la subiecții obezi și supraponderali comparativ cu subiecții cu greutate normală sau chiar subponderală? Există subiecți obezi fără restricții ?
Pentru a explora aceste întrebări, cercetătorii au cerut participanților francezi să răspundă la un chestionar online pe o platformă de internet. Întrebarea pusă a fost unică: „Cât de bine încercați să vă controlați dieta pentru a vă menține sau a reduce greutatea?” „Și trebuia să fie evaluat pe o scară analogică vizuală de la 0 la 10 (0 deloc și niciodată la 10 mult și în mod constant) .