L; AMAP 1; istoric Le Panier de l; Mărar
AMAP Coșul ANETH (pentru agricultură naturală și etică) este rodul dorinței și reflecțiilor câtorva membri fondatori, care se întâlnesc în timpul atelierelor organizate în 2007 de AFIP, camera regională de agricultură și CFPPA din Châteaufarine în cadrul Programul european SAUGE (cu participarea Fondului social european și a regiunii Franche-Comté), al cărui obiectiv era dezvoltarea agriculturii periurbane.

Ianuarie-iunie 2007, liderii programului SAUGE ne oferă mai multe întâlniri. Cu toții suntem consumatori motivați de cumpărarea produselor alimentare locale și avem ocazia să întâlnim producători. Toată lumea își exprimă dorințele, așteptările și în câteva săptămâni apar două grupuri distincte de consumatori. Un prim grup în jurul districtului Velotte va crea o piață a fermierilor, care încă există, în timp ce un al doilea grup (noi) decide să creeze o asociație pe modelul AMAP. Întâlnirile vin la momentul potrivit: producătorii Manu CHATELAIN și Jean-Marie BOLE sunt gata să ne aprovizioneze cu miel și păsări de curte într-un cadru amapian. La scurt timp după ce Jean-Pierre și Annette CASAUX, mari activiști din cauza agriculturii, ne povestesc despre Jean-Pascal GUERRIN, care dorește să se înființeze în grădinăritul biologic. Îl întâlnim. Functioneaza !
Din iulie 2007, grupul viitorilor Amapiens se întrunește în mod regulat și lucrează la diferite modele de statut. Această lucrare va duce la crearea asociației noastre de către AG constitutivă din 8 februarie 2008 în incinta Centrului 1901 din Besançon. Asociația noastră se numește AMAP de ANETH în omagiu/dă din cap prietenei noastre Annette pentru rolul ei în succesul proiectului.
Valorile care conduc asociația noastră astăzi sunt deja prezente la AGA constitutivă, de vreme ce, devenind membru, subscriem la o „Cartă a angajamentelor reciproce” care dă sens complet modelului AMAP:
- Scopul asociației este de a „promova și susține o agricultură locală durabilă, echitabilă din punct de vedere social, sănătoasă din punct de vedere ecologic și care creează locuri de muncă, să promoveze și să sprijine instalațiile agricole”.
- Membrii/consumatorii își iau un angajament financiar prin achiziția programată și producătorul știe astfel în avans cât de mulți bani va avea pentru un an. Consumatorii sunt, de asemenea, angajați din punct de vedere economic și moral prin principiul solidarității: producătorul va putea să-și încaseze veniturile (adică, cecurile în numerar ale consumatorilor) în cazul unor situații neprevăzute de producție. În cele din urmă, consumatorii se implică „asociativ” implicându-se în viața asociației (voluntariat în timpul livrărilor, mână de ajutor).
- La rândul lor, membrii/producătorii se angajează din punct de vedere economic și tehnic să furnizeze produse membrilor. Acestea sunt angajate din punct de vedere etic, asigurând transparența modului lor de producție, cu privire la rezultatele lor economice. În cele din urmă se angajează „asociativ” prin participarea lor, în funcție de disponibilitatea și mijloacele lor, la viața asociației.