Cotlet de porc și fasole la; usturoi și coriandru - 3B Nutriție

AVANTAJUL ANTRENORULUI DUMNEAVOASTRĂ

  • Felul acesta de mâncare, Cotlet de porc și fasole cu usturoi și coriandru, este ideal pentru un sportiv căutați creșterea rapidă în greutate asociat cu o activitate fizică intensă.
  • Bogat in proteine ​​animale (porc) și vegetal (fasole), vitamina K (coriandru) necesară pentru producerea proteinelor. Bogat in zaharuri lente (fasole) pentru energie.

CONTRIBUȚIILE NUTRIȚIONALE ALE ACESTUI VASĂ

  • fasole alba, cu indice glicemic scăzut, sunt sărace în calorii (bogate în carbohidrați și proteine ​​vegetale, fibre), minerale: fier, mangan, cupru, folat. Fitosteroli și antioxidanți de protecție cardiovasculară. Efect satiant. Fără gluten.
  • porc este bogat în zinc care participă la percepția gustului, promovează vindecarea și participă la sinteza (fabricarea), depozitarea și eliberarea insulinei în pancreas. Bogat in Vitamina B2 și fosfor care contribuie la creșterea și regenerarea țesuturilor și este un constituent al membranelor celulare.
  • Usturoieste becul folosit ca condiment la gătit. Gustul său este pronunțat. Capul său poate fi împărțit în păstăi de aproximativ 3g. Pe 100g, oferă doar 130 kcal. Este un aliment cu conținut scăzut de calorii, bogat în vitaminele A, B, C și minerale. Are un rol protector asupra florei intestinale. Oferă gust mâncărurilor dvs. fără a adăuga calorii inutile. Consumul de usturoi crud este mai bun pentru sănătatea ta decât usturoiul gătit.
  • Ceapă, șalotă sunt surse de Vit C, minerale (potasiu, fosfor, calciu) și oligoelemente (seleniu, mangan, cobalt, fluor). Ceapa conține fibre de celuloză și pectină. Alimentarea cu energie provine din fructani, glucoză și zaharoză. Straturile sale exterioare concentrează diferite substanțe antioxidante: flavonoide (ceapă galbenă), antocianine (ceapă roșie sau purpurie). Compușii de sulf (care conțin unul sau mai mulți atomi de sulf) se formează la tăierea cepei. Responsabile pentru mirosul, aroma și proprietățile sale lacrimale, acestea ar oferi, de asemenea, efecte cardiovasculare de protecție și ar lupta împotriva cancerului.
  • coriandrueste o planta aromata care pot fi găsite ca semințe, măcinate, frunze proaspete. Frunzele de coriandru sunt foarte sărace în calorii și bogate în fibre. Bogat în antioxidanți, vitamina K (important pentru fabricarea proteinelor), bun pentru digestie.