Crochete de cartofi cu păstrăv afumat - o altă dietă

păstrăv

  • 1 kg de cartofi
  • 35 g făină T 65
  • 2 ouă, ușor bătute
  • 3 linguri de arpagic tocat proaspăt sau congelat
  • 1 lingură de șalotă tocată, proaspătă sau congelată
  • 1 coajă de lămâie organică rasă
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 300 g păstrăv afumat
  • piper și sare (opțional)
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 kg de cartofi
  • 35 g făină T 65
  • 2 ouă, ușor bătute
  • 3 linguri de arpagic tocat proaspăt sau congelat
  • 1 lingură de șalotă tocată, proaspătă sau congelată
  • 1 coajă de lămâie organică rasă
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 300 g păstrăv afumat
  • piper și sare (opțional)
  • 1 lingură ulei de măsline