Croisi; re gastronomic în paradisul Cara; bes
Cu o rată de ocupare de 95% pe nava sa Riviera, compania Océania Cruise este una dintre cele mai populare din lume. Motivul ? Confort rafinat și atenție specială la gastronomie la bord. „Cea mai bună bucătărie la mare! », Proclamă ea. L-am testat.
Cu o creștere de 50% a numărului de călători între 2012 și 2016 și cu aproape 27 de milioane de pasageri, călătoria în croazieră nu a fost niciodată mai bună. Există ceva pentru toată lumea, uneori nu cel mai bun (cum ar fi croaziere cu teme heavy metal sau topless ...), dar unele companii perpetuează tradiția turismului maritim rafinat. Combinând plăcerile epicuriene într-o atmosferă șic și relaxată. Acesta este credo-ul Oceania Cruises. Succesul său nu poate fi negat. Pe una dintre cele mai bune nave ale sale, Riviera, care a părăsit șantierele navale italiene în 2012 și a fost renovată în 2019, are un grad de ocupare de 95%. Performanță pentru o capacitate de 1250 de pasageri pentru 800 de membri ai echipajului.
Ne îmbarcăm din portul Miami, pentru o buclă în America Centrală care ne va duce în Mexic, Belize, trecând prin Guatemala, Honduras, Insulele Cayman, un pasaj către Key West, înainte de a ne întoarce după 11 nopți la bord, la Miami.
bun venit la bord
La debarcaderul din Miami, veți fi rapid eliberat de bagajele pe care le veți găsi, confort suprem, în fața cabinei. În mai puțin de o oră, ajungi la bord datorită unei linii organizate: puțină așteptare și o primire prietenoasă pentru cei 950 de tovarăși de expediție și pentru tine. Cu toate acestea, securitatea nu este neglijată și procedurile draconice. Suntem în Statele Unite. Ați schimbat pașaportul cu cardul Oceania Cruises. Aproape ai putea să-ți tatuezi acest susan pe piele, deoarece va fi esențial la bord: cheie, card de credit, insignă, document de identitate ...
Din hol, tonul este stabilit. Nu facem bling-bling. Nimic strălucitor sau ostentativ. Decorul este atemporal, neoclasic, punctat cu piese de mobilier frumoase și pânze în culori luminoase contemporane adaugă o întorsătură întregului. Există o atmosferă moale și clară datorită alegerii materialelor și a deschiderilor largi spre exterior; în curând pe mare. Un ansamblu de muzică de cameră cântă live. Asa chic! Piesa centrală a acestui decor este o scară de potcoavă proiectată de Lalique. Dimensiunea medie a navei este liniștitoare, dar, la fel de des, înșelătoare. Veți avea nevoie de cel puțin 3 zile pentru a vă întoarce în cabină, fără a ocoli podul de două ori.
În cartierele tale
Este o cabină verandă spațioasă: duș și cadă, articole de toaletă Bulgari, pat foarte king-size. Dar pe balconul tău ești irezistibil atras, copleșit de acest sentiment de libertate pe care îl aduce marea, în dulceața acestui sfârșit de zi din Florida. Prima dvs. preocupare este să vă conectați la wifi, care este gratuit. Acest lucru trebuie subliniat și nu neglijant. Multe companii vă taxează pentru acest serviciu la prețuri deseori exorbitante. Puteți ceda bucuria plecării și a Instagramului după cum doriți în această atmosferă festivă, un cocktail Blue Lagoon în mână. Sirena sună și pasagerii îi salută pe cei care rămân la doc.
Zi de mare
Astăzi este prima zi pe mare. Este ora 6 dimineața și deschideți fereastra din cabină. Nimic nu vă oprește privirea și luxul real este acolo: un răsărit pe care îl puteți urmări de pe patul dvs. incredibil de confortabil, conceput special pentru companie. Un moment din afara timpului.
Gastronomie în largul mării
„Zilele de mare” sunt punctate de mese și aceasta este de fapt ocupația principală sau preocuparea pasagerilor. În afară de „răcire” pe un șezlong. Ei călătoresc în altă parte pe această companie, în mare parte pentru reputația sa pentru cea mai bună bucătărie de pe mare. Pe Riviera, există nu mai puțin de 5 restaurante gourmet. Personajul principal al navei noastre este Șeful. Nu o puteți rata. Cu aspectul lui Thierry Marx, statura sa de rugby și boneta înșurubată pe cap. Este un om cald, dar ne imaginăm că în bucătărie nu este bine să te încurci cu spatule. Dacă Căpitanul este invizibil, carismaticul nostru Chef este dublat. Este vizibil oricând și oriunde. De la micul dejun până la ultima cină. Și în diversele restaurante de pe navă, pentru a monitoriza totul până în cele mai mici detalii. Și nu este o minunăție pentru a atinge acest nivel de excelență, la acest hotel plutitor care traversează Marea Caraibelor și Golful Mexic timp de 12 zile. Talentul bucătar francez Jacques Pépin, stabilit de zeci de ani peste Oceanul Atlantic, a semnat meniul, dar este unul dintre discipolii săi, originar din Nantes, Farid Oudir, care oficiază pe Riviera.