Cu 560 de scroafe Nr.

În 20 de ani, Romain Wester a mărit numărul de scroafe din ferma sa din Luxemburg de la 100 la 560 scroafe.

Pentru Romain Wester (43 de ani) din Neidhausen din nordul Luxemburgului, era deja clar când compania a preluat acum 20 de ani că compania sa va rămâne competitivă numai dacă se va specializa. Pas cu pas, fermierul a abolit vacile de lapte și a crescut turma de scroafe.

Astăzi, Wester produce 560 de scroafe, ceea ce reprezintă aproape 10% din turma luxemburgheză. Pe lângă creșterea porcilor, Wester gestionează și 140 ha de teren arabil și 93 ha de pădure. Șase angajați îl susțin.

După ce a preluat ferma, fermierul a început cu 100 de scroafe. Doar un an mai târziu, a transformat vechile clădiri de la fermă în tarabe de fătare și a extins numărul la 320 de scroafe. Cel mai recent pas de expansiune a urmat anul trecut, numărul scroafelor a crescut la 560 de animale.

6.000 de locuri de îngrășare:

Un al doilea motiv pentru construirea tarabelor de fătare și de creștere a purceilor de la fermă a fost acela că sistemul propriu al companiei de încălzire a așchilor de lemn se află și în clădirile vechi. Prin urmare, liniile către cele mai mari zone de căldură ale casei sunt foarte scurte și se pierde puțină căldură între rezervorul de stocare și casă.

Centrul de servicii intensive cu 160 de locuri și hambarul de așteptare pentru 375 scroafe cu locuințe de grup au fost complet reconstruite în urmă cu șapte ani. În 2010, fermierul a investit apoi în catarg. Capacitatea de îngrășare a crescut de la 4.000 la 6.000 de locuri. Romain Wester, care lucrează la fiecare două săptămâni, se descurcă bine cu locuințele de grup din zona de așteptare. Există 18 stilouri individuale disponibile pentru scroafe care nu sunt potrivite pentru grupuri.

El a amenajat noul amplasament de exploatare la aproximativ 350 m de fermă. De atunci, fermierul a condus scroafele însărcinate înainte și înapoi între tarabe într-un transportor special construit. Vagonul este deosebit de plat, astfel încât porcii nu trebuie să alerge pe o rampă abruptă. Există spațiu pentru 18 scroafe sau 150 de purcei pe călătorie. „Mulțumesc remorcii.

În 20 de ani, Romain Wester a mărit numărul de scroafe din ferma sa din Luxemburg de la 100 la 560 scroafe.

Pentru Romain Wester (43 de ani) din Neidhausen, în nordul Luxemburgului, era deja clar când compania a preluat acum 20 de ani că compania sa va rămâne competitivă doar dacă se va specializa. Prin urmare, fermierul a abolit treptat vacile de lapte și a crescut turma de scroafe.

Astăzi, Wester produce 560 de scroafe, ceea ce reprezintă aproape 10% din turma luxemburgheză. Pe lângă creșterea porcilor, Wester gestionează și 140 de hectare de teren arabil și 93 de hectare de pădure. Șase angajați îl susțin.

6.000 de locuri de îngrășare:

Centrul de servicii intensive cu 160 de spații și hambarul de așteptare pentru 375 scroafe cu locuințe de grup au fost complet reconstruite în urmă cu șapte ani. În 2010, fermierul a investit apoi în catarg. Capacitatea de îngrășare a crescut de la 4.000 la 6.000 de locuri. Romain Wester, care lucrează la fiecare două săptămâni, se descurcă bine cu locuințele de grup din zona de așteptare. Există 18 stilouri individuale disponibile pentru scroafe care nu sunt potrivite pentru grupuri.

Arenă încălzită, plină de gunoi:

Arenă nouă:

Romain Wester nu mai vrea să rateze arena sa confortabilă. „Clima din afară și multa mișcare înseamnă relaxare pură pentru scroafe după faza de alăptare stresantă. Membrele sunt slăbite, iar scroafele experimentează stres pozitiv ”, explică fermierul cu deplină convingere.

Când inseminează în centrul de reproducere, Romain Wester acordă o atenție deosebită dacă scroafele individuale sunt schimbătoare lungi, scurte sau timpurii. Prima ocupare sau intervalul de ocupare este determinat în consecință. „Când inseminăm, abordăm fiecare scroafă individual. Aceasta este muncă, dar se plătește mai târziu ”, explică fermierul.

Wester este, de asemenea, una dintre companiile de top în ceea ce privește performanța. Cu genetica sa franceză, în prezent înțărcă 28 de purcei pe scroafă și an, pierderile de purcei alăptând fiind cu mult sub 15%. „Nu vreau să mă bazez pe realizările mele. Scopul meu este de a stabiliza nivelul permanent și de a înțărca încă unul sau doi purcei în viitor. ”Funcționează și în zona de îngrășare. Creșterea zilnică în greutate este de 812 g, rata de conversie a hranei este de 1: 2,8 și pierderile sunt sub 1%.

Echipa grozava:

Romain Wester funcționează și după motto-ul „de două ori este mai bine”. Pentru fiecare zonă de lucru există o persoană responsabilă și un angajat care o poate reprezenta. Conceptul s-a dovedit. Pentru că dacă un angajat lipsește din cauza unei boli sau pleacă în vacanță, colegul său poate prelua munca fără probleme.

Când vine vorba de hrănire, antreprenorul se bazează pe deplin pe hrana lichidă. El a fost luat în special cu controlul timpului de hrănire. În acest fel, el poate îngriji în mod optim animalele în funcție de starea lor.

Controlul timpului de consum:

Fermierul cumpără tot furajul sub formă de amestecuri gata de la comercianții cu amănuntul. Deși Wester cultivă 140 de hectare de teren arabil în sine, altitudinea permite doar cultivarea secarei hibride și a rapiței.

A avut experiențe bune cu utilizarea unui feed prenatal special. Furajul conține 6,4% fibre brute și asigură păstrarea tractului gastro-intestinal. „Nu cunoaștem probleme MMA sau blocaje la scroafe”, subliniază fermierul.

Marketing de etichete:

În fiecare săptămână, fermierul livrează 250 de porci buni la eticheta luxemburgheză „Marque Nationale”, alți 10-15 porci sunt livrați măcelarului local. Acest lucru primește în principal porci cu șuncă extrem de distinctivă. Aceste animale sunt la mare căutare pentru producția așa-numitei „șuncă din Ardennes”, o specialitate luxemburgheză care este comparabilă cu șunca din Pădurea Neagră.