Cu elderbl; sirop de zeci pe fierbinte; în zile setea l; forța cen și G; # 252; te - Noutăți -
Potoliți-vă setea cu sirop de flori de bătrân în zilele toride. Puterea și bunătatea
EPISCOP VERDE. O veche zicală spune că trebuie să-ți dai jos pălăria în fața unui bătrân, care acum înflorește din abundență în Munții Fichtel. Cel mai bun răspuns la motivul pentru care este așa este o veche zicală: scoarță, fructe de pădure, frunze și flori - fiecare parte are putere și bunătate - fiecare binecuvântat.
În trecut nu aveai voie să cazi bătrânul. Oamenii credeau că a salvat de forțe și spirite malefice. Hollerbusch poate fi găsit și astăzi în multe grădini de cabane, plantate aproape de casă, ca un copac protector.
Teutonii au văzut în el un copac sacru, care a fost dedicat zeiței principale Holla (în basm: Frau Holle), care a protejat plantele și animalele.
Cu siguranță, mulți dintre ei mai au în nas parfumul aromat al ceaiurilor de soc proaspăt preparate, pe care bunica l-a adus pe nepotul febril la pat, îndulcit cu miere, astfel încât micuțul bolnav a transpirat mult și, în curând, s-a pus din nou în picioare. Dar chiar și astăzi, socul este unul dintre cele mai faimoase remedii populare, iar ceaiul pe care l-ai ales tu este din nou în tendință. Pe lângă ceai, din flori se prepară sirop de soc, Hollerköichla și alte lucruri.
Boabele negre coapte sunt bogate în vitamine și sunt utilizate ca produse de curățare a sângelui. Puteți face din ea suc, gem sau jeleu. Cu toate acestea, nu trebuie consumate niciodată crude, deoarece pot provoca greață. Iată o rețetă pentru sirop de flori de bătrân care potolește setea în zilele toride și aduce vara în bucătărie iarna. Ingrediente: 20 umbele mari de flori coapte, trei lămâi nepulverizate, un litru de apă, un kilogram de zahăr, 20 de grame de vitamina C (acid ascorbic din farmacie/farmacie), flori cu pene de lămâie și vitamina C acoperite în apă timp de 48 de ore. Apoi treceți lichidul printr-o cârpă subțire. Adăugați zahăr, aduceți la fierbere și amestecați până se dizolvă complet. Umpleți sticle. Apa minerală sau vinul spumant uscat conferă siropului un aer estival. g ascuțit