Cu; Mancare delicioasa pentru ficat si vezica biliara; dieta inegală a ficatului a fost înlocuită - medicină și sănătate,
După aceste informații teoretice instructive, cea mai extinsă secțiune a ghidului este apoi complet concentrată pe sfaturi practice nutriționale pentru viața de zi cu zi. Cei doi autori subliniază că prepararea alimentelor sănătoase și ușor digerabile nu trebuie să meargă mână în mână cu renunțarea la gust mult descrisă. Pacienții cu afecțiuni ale ficatului și vezicii biliare ar trebui, fără îndoială, să ia unele măsuri de precauție relevante, dar dieta lor nu trebuie să fie blândă sau plictisitoare. Autorii împart ideile variate de rețete într-un total de șase categorii coordonate tematic. În plus față de numeroasele sugestii pentru mesele principale, cititorul primește și sugestii pentru deserturi sau dulciuri, produse de patiserie și feluri de mâncare mai mici. Notele marginale care conțin excepțiile sau avertismentele respective pentru anumite grupuri de pacienți sunt deosebit de utile. La urma urmei, nu toate alimentele enumerate sunt potrivite pentru consumul fiecărui pacient cu bilă și ficat.
În general, cartea de bucate este foarte recomandată datorită părții sale teoretice scurte, dar precise și ideilor excelente de rețete.
Recenzent: Patrick Kohlberger, jurnalist independent, [email protected]
Pagina de start a lui Sven-David Müller oferă o gamă largă de informații nutriționale. Sven-David Müller este dietetician, consilier pentru diabet DDG (Societatea Germană de Diabet) și studiază Medicina Nutritivă Aplicată la Universitatea Dunării Krems. Deține un Master în Medicină Nutritivă Aplicată.
Sven-David Müller, M.Sc., oferă informații despre cărțile sale, datele și evenimentele pe pagina sa de pornire. Împreună cu alți jurnaliști specialiști, el oferă informații despre nutriție, medicină nutrițională, medicină nutritivă și dietetică.
ZEK este o asociație de jurnaliști medicali, jurnaliști din domeniul sănătății, oameni de știință din natură și dieteticieni.