Cum ne îmbunătățesc dieta hackerii - HZ
Hackerii de alimente: gândesc pentru un meniu optimizat. Ivo Näpflin
Programatorii vor să-i facă pe oameni entuziasmați de un consum mai conștient și de o nutriție mai sănătoasă. OpenFood Hackdays au avut loc acum la Zurich și Lausanne.
Ei desenează hărți mentale pe tablele albe, pictează pe post-it-uri, lovesc tastele computerului și discută cu voce tare: ceea ce la prima vedere pare a fi grupurile de lucru ale studenților care participă la un hackathon alimentar. Pe parcursul a 24 de ore în acest weekend, 110 persoane la EPFL din Lausanne și 90 la ZHdK din Zurich și-au pus capul la capăt pentru a dezvolta inovații la interfața dintre tehnologie și nutriție.
„OpenFood Hackdays” a inclus specialiști în date mari, experți în alimentație și programatori, precum și fermieri, bucătari, dezvoltatori de aplicații, studenți și antreprenori. Baza de date Openfood.ch a EPFL a servit drept bază pentru ideile lor și a pus acum la dispoziția publicului informații despre 15.000 de alimente. „Din ce în ce mai des, baza inovațiilor o reprezintă datele”, spune Hannes Gassert, co-organizator și vicepreședinte al Opendata.ch la eveniment.
Brainstorm peste noapte
Și cum funcționează exact un astfel de hackathon? Participanții se confruntă cu provocări - de exemplu, de la oameni din industria alimentară, startup-ul sau scena tehnologică. Sună cam așa: „Cum puteți pregăti mese cât mai neutre în CO2?” sau: „Cum puteți pune la punct alimentele adaptate nevoilor clienților?”
Un mare interes din partea industriei și a guvernului federal
Scopul hackathonului alimentar este de a dezvolta soluții pentru o nutriție mai bună, un consum mai responsabil sau o utilizare mai eficientă a banilor. Organizator Gassert: „Tehnologia poate crea noi obiceiuri alimentare”. Potrivit acestuia, subiectele alimentare și tehnologie combină două megatendimente: „Oamenii mănâncă din ce în ce mai conștient și, în același timp, au întotdeauna telefoanele mobile la îndemână”.
Gassert este convins că inovațiile sunt esențiale și pentru industrie. Companiile ar putea să-l folosească pentru a-și optimiza lanțurile de aprovizionare, pentru a analiza mai bine piețele, pentru a crea noi servicii sau pentru a dezvolta modele de afaceri. Interesul industriei și al guvernului federal pentru hackathons este mare. „Inovația se întâmplă de jos în sus - jucătorii mari așteaptă să vadă ce dezvoltă cei mici și să ia ideile cele mai interesante.”
Migros sprijină hackathon-ul prin fondul său de dezvoltare Engagement Migros. „Cu acest program, analizăm potențialul și oportunitățile din Elveția în domeniul digitalizării și construim o comunitate inovatoare și antreprenorială în jurul datelor alimentare”, spune Sylvie Reinhard de la Engagement Migros .
Decodează berea și ajutorul pentru cumpărături
Rezultatele prezentate ale hackathonilor din Zürich și Lausanne sunt variate: de la aplicația care decodifică berea la aplicația „Food and me” care ajută persoanele care suferă de alergii sau persoanele care urmează o dietă să aleagă produsele potrivite sau aplicația „OpenFarm”, arată pe o hartă producătorii locali din zonă. Un grup chiar a dezvoltat un chatbot numit Jarvis, care ajută la cumpărături și gătit, precum și căutarea informațiilor despre produse din bazele de date.
Cele mai bune proiecte din weekend atrag sprijin financiar de la Opendata.ch, spune Gassert. „Ideile sunt susținute în primele etape, astfel încât tinerii antreprenori să poată face primii pași”. Fondatorii își pot lăsa ideile să se maturizeze în Impact Hub din Zurich, Geneva sau la EPFL și la școala de management hotelier din Lausanne.
„OpenFood Hackdays” vor avea loc de două ori pe an în următorii trei ani, cu următoarea ediție în această toamnă.