Cupcakes irezistibile de casă cu foie gras Femme Actuelle MAG

Pas cu pas, rețeta acestor mici prăjituri cu bucle de foie gras picant. Simplu, original și rafinat.

casă

Pentru 4 persoane. Preparare: 25 min. Gătit: 25 min.

1. Tăiați cu un cuțit și în cuburi un file de 80 g piept de rață afumat.

2. Se toarnă 125 g de făină cu 4 g de praf de copt, 10 g de zahăr și puțină sare fină într-un castron. Adăugați 1 ou, amestecați bine cu o spatulă.

3. Adăugați 40 g de unt topit anterior, apoi turnați 125 cl de lapte. Se amestecă pentru a obține o pastă foarte omogenă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).

4. Puneți cuburile de piept de rață în aluat, adăugați 1 g de piper Timut, amestecați bine. Așezați cutii de cupcake într-o matriță din silicon.