Cure, Post, Detox - Cahors, Lot și Garonne
Postul intermitent implică restricționarea voluntară și temporară a mâncării și a băuturilor. Practicat în mod tradițional într-un cadru religios, este practicat din ce în ce mai mult sub forma unei diete sau a unei cure, deoarece acest tip de post ar permite pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății. Dieta „FastDiet 1 sau 2: 5” a devenit foarte populară în Anglia și susține postul de 2 zile non-consecutive pe săptămână. Centrele de tratament sau clinicile private oferă din ce în ce mai multe tratamente de post care durează câteva zile. Formulele bazate pe suplimente nutritive, cum ar fi dieta cu imitare rapidă (FMD) 2, ar fi de mare beneficiu pentru pacienții cu boala Crohn. De asemenea, este posibil să practici postul intermitent prin faptul că nu mănânci între anumite ore. Prin urmare, există multe formule și practici ale postului.
Dar ce este cu adevărat? Postul intermitent este cu adevărat bun pentru sănătatea ta? Cum ne afectează microbiota intestinală? Unde și cum să îl configurați? Vă răspundem la întrebări.
Postul intermitent este un adevărat beneficiu pentru sănătate sau un moft ?
Cel mai bun mod de a stabili obiectiv un beneficiu pentru sănătate se bazează pe studii intervenționale la om. Patterson și Sears 3 au preluat diferitele studii efectuate înainte de 2017 și au identificat 9 studii de intervenție care investighează efectul tinerilor intermitenți de câteva luni la persoanele supraponderale sau obeze. Dintre aceste 9 studii, 7 au confirmat pierderea în greutate și aproximativ o jumătate de îmbunătățire a markerilor metabolici. Aceștia au identificat, de asemenea, patru studii privind postul intermitent limitat în timp, care presupune să nu ingerăm alimente timp de cel puțin 11 ore consecutive între cină și micul dejun. Două dintre aceste studii au arătat un beneficiu asupra pierderii în greutate.
Postul intermitent versus dietele restrictive ?
Trei studii au comparat în mod direct efectul postului intermitent asupra pierderii în greutate față de dietele restrictive continue. Unul dintre cele trei studii a arătat o scădere mai mare în greutate în grupul de post intermitent 4 .
De ce postul intermitent ar fi benefic pentru sănătate ?
Dincolo de pierderea în greutate, este important să înțelegem valoarea specială a postului intermitent. Pentru a face acest lucru, trebuie să înțelegeți modul său de acțiune. Pe baza cunoștințelor științifice actuale, trei ipoteze solide explică modul de acțiune al postului intermitent: prin efectul său asupra ritmului circadian, a microbiotei intestinale și a reducerii caloriilor. Avem un ceas interior care este foarte important pentru sănătatea noastră. Avem un ciclu de veghe și un ciclu de noapte pe care trebuie să fim atenți să-l urmăm, altfel se pot dezvolta probleme metabolice, cum ar fi rezistența la insulină. Lumina și mâncarea punctează acest ciclu, deci este important să nu mâncați noaptea deoarece întrerupe acest ceas biologic 6,7. Postul nocturn care constă în a nu mânca mai mult de 11 ore în timpul nopții. A demonstrat beneficii pentru sănătate, cum ar fi pierderea în greutate, îmbunătățirea calității somnului, scăderea rezistenței la insulină. Un risc scăzut de recidivă la supraviețuitorii cancerului a fost raportat chiar și atunci când tânărul nocturn durează mai mult de 13 ore 8 .
Postul intermitent are impact asupra microbiotei intestinale ?
Da și într-un mod benefic. Ar reduce problemele permeabilității intestinale, precum și inflamația de grad scăzut, adesea prezentă la persoanele obeze. Două studii pilot au arătat o creștere aAkkermansia în urma postului intermitent 9 10 .