De ce ar trebui să mănânci nuci la începutul sarcinii Natural Mom
Un studiu publicat în mai 2019 într-o revistă științifică internațională importantă a demonstrat că consumul de nuci și alte nuci în primul trimestru de sarcină promovează o bună dezvoltare a creierului la copil. Aflați de ce, cum și cât să mâncați.
Descarcă GRATUIT cartea electronică a celor 10 secrete de sănătate pentru o sarcină perfectă
Ai auzit vreodată de teoria semnăturii? Aceasta este o metodă destul de fascinantă de observare a plantelor medicinale în care forma și aspectul plantelor și alimentelor ar putea vindeca organele cu care arată.
Avocado pentru uterul mamelor însărcinate (pe care l-am menționat deja în acest articol), roșia pentru inimă, morcovul pentru ochi ... Dar asemănarea dintre nucă și creier este cu siguranță cea mai izbitoare.
Ce spune știința
Un prim studiu la scară largă realizat în 2013 de cercetători de la Universitatea Harvard (1) a constatat că consumul zilnic al unei mână mici de nuci a redus toate cauzele de deces cu 20%. Pentru a înțelege rolul protector al nucilor asupra corpului nostru, aceștia au analizat efectul consumului lor asupra a 118.962 bărbați și femei timp de aproape 30 de ani, colectând date din mai multe studii efectuate începând cu anii 1980.
Oamenii de știință au descoperit că consumul regulat și frecvent de semințe oleaginoase uscate - alune, migdale, fistic, arahide, nuci sau nuci - a fost asociat cu o reducere a mortalității variind de la 7% pentru o porție (28g) săptămânal la 20% pentru o porție zilnică. Riscul de deces din cauze specifice (cancer, boli de inimă și respiratorii) a fost, de asemenea, redus.
Un al doilea studiu publicat în 2014 (2) a demonstrat că compușii polifenolici conținuți în nuci au făcut posibilă îmbunătățirea abilităților noastre cognitive, a memoriei și a legăturilor dintre neuroni, a crește neurogeneza (crearea unui neuron), eliminând în același timp anumite proteine toxice.
Motivul minunat pentru a mânca dacă sunteți gravidă
Un studiu recent, publicat în mai 2019 în Jurnalul European de Epidemiologie (3), a constatat că consumul regulat de nuci în primul trimestru de sarcină îmbunătățește dezvoltarea neurologică a copilului. Studiul a inclus nuci, dar și alune, migdale, arahide și nuci de pin.
Pentru a ajunge la această concluzie, 2.200 de mame au fost urmărite în Spania de la începutul sarcinii până la vârsta de 8 ani. Dieta lor a femeilor însărcinate a fost evaluată folosind un chestionar, iar dezvoltarea neuropsihologică a copiilor lor a fost analizată în numeroase ocazii.