De ce dieta mediteraneană vă permite să trăiți mai mult timp cu o sănătate bună

Cunoscută în primul rând pentru virtuțile sale cardiovasculare, dieta mediteraneană este destul de echilibrată și este definită de aporturi semnificative de legume, fructe, pește, leguminoase și cereale integrale, puțină carne și vin roșu. Este scăzut în grăsimi saturate, uleiul de măsline fiind favorizat ca sursă de grăsime. Pe lângă efectele sale asupra inimii, dieta este asociată cu multe alte beneficii pentru sănătate, inclusiv longevitatea. Deci, putem trăi mai mult mâncând mediteraneană și de ce ?

Citiți: Dieta mediteraneană este bună pentru memorie și Alzheimer

Doi ani de viață salvate mâncând mediteranean

Într-un articol publicat în 2016, cercetătorii suedezi au dorit să evalueze impactul unei diete mediteraneene asupra supraviețuirii. Pentru aceasta, au folosit date de la 71.333 de persoane dintr-o cohortă de bărbați și femei suedezi, urmate din 1998 până în 2012. Fiecăruia i s-a atribuit un scor de la 0 la 8, în funcție de dacă dieta lor era mai mult sau mai puțin similară. Scorul de 8 fiind acordat celor care au avut o dietă cea mai apropiată de dieta mediteraneană.

În cei 15 ani de urmărire, 14.697 de persoane au murit. Cercetătorii au reușit să stabilească o asociere între scorul fiecărui participant și vârsta decesului: dacă am compara vârsta decesului participanților care au avut un scor de 0 cu cei care au obținut 8, am obținut un câștig. Viață de 23 de luni, aproape doi ani.

Mai mult de centenari în Marea Mediterană

Acest efect asupra longevității nu este necunoscut. Potrivit lui Dan Buettner, expert în longevitate în lume și autor al soluției The Blue Zones Solution, există zone din „Zona albastră” în lume în care numărul centenarilor pare deosebit de important, printre care: Okinawa în Japonia, Sardinia în Italia, Icaria în Grecia sau Peninsula Nicoya din Costa Rica.

Dan Buettner descrie alegerile de viață, mâncare sau nu, care ar duce la o viață mai lungă. În Sardinia, uleiul de măsline este consumat pe scară largă. În Icaria, se crede că mica demență legată de vârstă se datorează dietei mediteraneene și consumului zilnic de anumite infuzii (rozmarin, salvie, mentă) cu proprietăți diuretice (prin urmare scăderea tensiunii arteriale) și antiinflamatoare. Iată câteva lecții învățate din aceste regiuni:

În Icarie: bea lapte de capră; mâncați mediteranean cu multe fructe, legume, cereale integrale, fasole, ulei de măsline; trage un pui de somn; repede ocazional.
În Sardinia: urmați o dietă slabă pe bază de plante și rezervați carne pentru ocazii speciale; acordați importanță vârstnicilor care pot oferi afecțiune, ajutor pentru copii, motivație pentru a continua tradițiile și inspira copiii să aibă succes; mers pe jos; bea câte unul până la două pahare de vin roșu pe zi.