De ce și ce să mănânc pe v; uite
Cât de importantă este nutriția sportivă pe bicicletă înainte de efort, în timpul efortului, după efort ?
Gestionarea energiei are o mare importanță în ciclism rutier și ciclism montan. Valoarea nutrițională cheltuită de un biciclist în cele mai exigente discipline poate fi într-adevăr mai mult decât dublă față de o persoană care exercită activități normale. Deoarece capacitățile de stocare ale corpului sunt limitate, este esențial să vă depozitați în mod regulat pe bicicletă pe tot parcursul. Contribuțiile care trebuie ingerate pe bicicletă trebuie însă limitate la strictul minim pentru a evita tulburările de digestie și metabolism. Digestia este într-adevăr încetinită în timpul exercițiului, iar organismul acordă mai multă atenție gestionării energiei. Nutriția în timpul exercițiilor este, prin urmare, compusă în principal din hidratare și carbohidrați ușor asimilabili de către organism.
Consecințele consumului neglijat
Consecințele nutriției neglijate asupra unei biciclete pot fi mai mult sau mai puțin grave, în funcție de intensitatea efortului și de gradul de deficiență. Primele semne sunt oboseala datorată epuizării rezervelor de energie și deshidratării în urma transpirației. În cazuri mai grave, lipsa hranei poate duce la dureri musculare severe, crampe, tulburări motorii, tensiune arterială scăzută, amețeli, senzație de greață și uneori chiar tulburări ale conștiinței.
Contribuțiile esențiale în timpul efortului pe bicicletă
Organismul trebuie să asimileze mai multe aporturi de nutrienți pentru a satisface nevoile rezultate în timpul exercițiului.
Hidratare
Aceasta este, fără îndoială, cea mai de bază contribuție la compensarea pierderii transpirației în timpul exercițiului. Cercetătorii estimează că performanța scade cu 20% după o deshidratare minoră de 2%. Performanța ciclistului poate scădea cu până la 40%, în funcție de condițiile meteorologice, pentru o deshidratare de 4%. O hidratare adecvată a bicicletei permite celulelor corpului să-și mențină funcția optimă, inclusiv abilitățile motorii și oxigenarea bună a celor mai stresați mușchi și organe. De asemenea, apa ajută la menținerea unui nivel normal de lichid corporal, care asigură parțial transportul nutrienților necesari organismului. Necesarul zilnic de apă este în medie de 40 de grame pe kilogram din greutatea ciclistului.
Glucidele
Ele sunt principala sursă de energie a organismului și depozitează glicogen. Cei mai comuni carbohidrați care se găsesc în alimentele de consumat în timpul exercițiilor fizice sunt dextroza, fructoza și maltodextrinele.
Dextroza sau glucoza
Dextroza este un zahăr cu un indice glicemic ridicat, în sensul că poate fi utilizat direct de organism fără a fi metabolizat de ficat. Produsele care conțin dextroză constituie, prin urmare, o sursă de energie care poate fi utilizată de organism în decurs de 10 până la 15 minute de la consum.