Defecțiune dureroasă a cartilajului Cu o dietă potrivită puteți preveni osteoartrita. Kölner Stadt-Anzeiger
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Corona din Köln: Incidența crește din nou vineri - Un alt deces
Defalcarea dureroasă a cartilajului: Preveniți osteoartrita cu o dietă potrivită
Aproape fiecare a doua persoană de peste 50 de ani are deja semne clare de osteoartrita.
Aproape fiecare al doilea adult peste 50 de ani prezintă semne clare de osteoartrita. Peste trei milioane de persoane au primit deja o articulație artificială din cauza defectării cartilajului. Cei care acordă mai multă atenție dietei și greutății au șanse mari să fie cruțați, spune dr. Peter Baum, care lucrează ca director medical al clinicii comune Gundelfingen. Interviu cu medicul:
Câți oameni din Germania suferă de osteoartrita?
Dr. Peter Baum: Aproape fiecare a doua persoană de peste 50 de ani are deja semne clare de osteoartrita. Aproximativ șapte până la 10 milioane de persoane din această țară suferă doar de osteoartrită la genunchi. Peste trei milioane de persoane au deja o articulație artificială din cauza defectării cartilajului.
de asemenea poti fi interesat de
Îmbinări articulare: Cât de dăunător este cu adevărat crăparea degetelor?
Ce rol joacă dieta în acest sens?
Copac: Dieta joacă un rol foarte important în dezvoltarea osteoartritei. Cu aceasta, țesutul cartilajului distrus nu poate fi refăcut. Dar se poate demonstra că alimentele sănătoase au un efect pozitiv asupra cursului și, de asemenea, au un efect preventiv.
Deci vegetarienii nu au practic niciun risc de osteoartrita?
Copac: Desigur, alți factori, cum ar fi lipsa exercițiilor fizice, joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea osteoartritei. Cu toate acestea, într-un studiu comparativ realizat de doi cercetători englezi, s-a demonstrat că o proporție ridicată a unei diete vegetariene cu multe fructe și legume protejează cartilajul - indiferent de greutatea corporală. Deci, nu pentru că persoanele cu o proporție ridicată de legume cântăresc pur și simplu mai puțin și, prin urmare, au mai puțin stres pe articulații.
Cu toate acestea, excesul de greutate este considerat, în general, pentru a promova osteoartrita?
Copac: Desigur, acest lucru pune o presiune considerabilă pe articulații și favorizează uzura acestora. Există, fără îndoială, o legătură între creșterea în greutate a populației și rata la fel de crescătoare a bolilor osteoartritei. O dietă optimă, adică o dietă săracă în grăsimi și bogată în fibre, poate contracara în mod eficient această dezvoltare.
Ce alimente recomandați în mod special?
Copac: Cercetătorii englezi au descoperit că pacienții cu o dietă bogată în legume, ceapă și usturoi de praz erau deosebit de bine protejați împotriva osteoartritei de șold. Ingredientul activ sulfat de dialil conținut în legumele de praz și-a arătat efectul de conservare a cartilajului în laborator. Fructele, salatele, legumele și cartofii au, în general, o influență pozitivă asupra osteoartritei.
Peștii cu apă rece sunt foarte recomandați datorită conținutului lor de vitamina D, care întărește oasele și contracarează uzura articulațiilor.
Consumul de usturoi, care se găsește adesea în preparatele mediteraneene, se spune, de asemenea, că este benefic pentru sănătate.
De ce alte alimente beneficiază cartilajul și oasele?
copac: Roșiile previn procesele de descompunere a oaselor și promovează sănătatea celulelor prin conținutul lor de licoten. Laptele, brânza, iaurtul, varza, broccoli și cress conțin mult calciu care întărește oasele. Datorită conținutului ridicat de magneziu, bananele sunt bune pentru sănătatea cartilajelor și sunt utile pentru crampele musculare. Vitamina B5, care este conținută abundent în pâinea integrală, este considerată o „vitamină din spate”. Ajută la durerea articulațiilor și a spasmelor musculare. Ceaiul verde poate ajuta împotriva durerii osteoartritei datorită efectelor sale antiinflamatorii.
Ce ar trebui să elimin din meniu?
copac: Brânza, carnea (de porc), cafeaua, alcoolul și, în general, alimentele cu o proporție mare de acizi grași saturați sunt nefavorabile pentru osteoartrita.
de asemenea poti fi interesat de
studiu: Alimentația nesănătoasă costă statului aproape 17 miliarde de euro pe an
Care sunt beneficiile suplimentelor alimentare pentru osteoartrita?
Copac: Există rapoarte că suplimentele alimentare, cum ar fi sulfatul de condroitină sau glucozamina, au un efect benefic asupra simptomelor osteoartritei. Cu toate acestea, acest aspect nu a fost încă dovedit științific în mod satisfăcător.