Definiția uleiurilor esențiale - aromaterapie
Uleiurile esențiale (de asemenea: uleiurile esențiale, [eterice, ca eterul volatil]) sunt extracte uleioase, care se evaporă ușor din plante sau părți de plante care au un miros puternic caracteristic plantei de origine. Spre deosebire de uleiurile grase, acestea se evaporă complet și nu lasă „urme de grăsime” pe hârtie. Acestea sunt compuse din multe componente diferite, sunt liposolubile, dar nu conțin grăsimi. Ele sunt foarte puțin solubile în apă, unde plutesc în picături pe suprafața apei. (Wikipedia)
Există aproximativ 345.000 de plante pe pământ, dintre care aproximativ 2.300 de plante aparțin plantelor cu ulei esențial, așa-numitele medicamente cu ulei esențial pot fi produse din ele. Acestea sunt, de exemplu, ceaiuri, tincturi alcoolice, extracte apoase și uleiuri esențiale. Multe plante conțin urme de uleiuri esențiale, dar exploatarea comercială nu merită.
| Cabinetul de medicamente al plantei, acționează împotriva germenilor | Rezervă alimentară (mai ales în sămânță) pentru plantele care cresc |
| nu conține nicio calorie | conține 9 calorii la 1 g |
| sunt volatile, nu lăsați o pată permanentă de grăsime pe hârtie | sunt uleioase și lasă o pată permanentă de grăsime pe hârtie |
| au efect antioxidant, „detoxifiant” | au efect antioxidant, „detoxifiant” |
Majoritatea plantelor parfumate conțin maximum 1 până la 2 la sută ulei esențial, multe mult mai puțin, doar câteva, cum ar fi cuisoarele, mult mai mult. Cu această „diluare” dată de natură, avem deja o indicație clară a concentrației necesare a parfumurilor în substanțele purtătoare ale produselor noastre care intră în contact cu pielea și membranele mucoase. Un flacon de uleiuri esențiale conține saci de material vegetal, de care trebuie pur și simplu să țineți cont atunci când adăugați 5 sau 10 picături de parfum într-un ulei de corp sau în cadă. O singură picătură de ulei de trandafir conține aproximativ 30 de trandafiri!
Se credea anterior că uleiurile esențiale erau deșeuri metabolice ale plantei. S-a demonstrat acum că îndeplinesc o gamă largă de funcții, în funcție de plantă și de condițiile de mediu:
• Dacă se mănâncă animale sau dacă există o infestare excesivă cu insecte, acestea apar rapid ca „armă chimică”, putând fi formate ca o reacție directă la atac. Animalele flămânde sunt descurajate să mănânce prea mult dintr-o plantă mare sau prea multe plante dintr-o specie.
• Multe plante, la rândul lor, depind de insecte pentru a asigura fertilizarea și astfel existența continuă a speciei. Cu uleiurile lor esențiale, ele atrag animalele adecvate (de exemplu, albine, fluturi, molii).
• Proprietățile germicide ale multor componente ale uleiurilor esențiale au fost acum bine studiate și documentate. Acestea nu doar susțin sănătatea umană, ci sunt în primul rând propria „farmacie” a plantei pentru a evita bolile cauzate de microorganisme.
• Uleiurile esențiale sau constituenții deosebit de volatili din acestea sunt utilizate în unele plante ca „mediu de comunicare” pentru a folosi vântul pentru a „avertiza” alte plante că nu sunt consumate. Acestea secretă apoi substanțe amare, de exemplu, și astfel își schimbă gustul, astfel încât ele însele să nu fie atacate.
• Unele plante își asigură habitatul cu uleiuri esențiale. Acestea degajă mirosuri care fac dificilă stabilirea prea aproape de alte plante. În acest fel, de exemplu, puteți asigura cantitatea necesară de apă și minerale.
• În zonele calde și uscate și în timpul sezonului cald, uleiurile esențiale protejează unele plante de radiațiile UV excesive și de evaporarea apei: un voal de protecție gazoasă le acoperă frunzele sau acele (de unde și termenul „munți albastri”). Tufele de cistus pot fi mirosite de departe din cauza acestui „clopot parfumat” în vara Portugaliei.
Pentru 1 kilogram de ulei esențial de care aveți nevoie
Iarbă de balsam de lămâie de 7000 kg
3000-5000 kg de petale de trandafir
3500 kg lemn de agar (oud)
1000 kg flori de portocal (neroli)
150 kg de scoarță de scorțișoară
120 kg de flori de lavandă
200 kg coaja de lamaie
70-100 kg de flori de lavandin
50 kg de lemongrass
50 kg de frunze de eucalipt
33 kg frunze uscate de paciuli
Fapte mai interesante despre plantele cu ulei esențial din capitolul 2 din „Aromaterapie„De Eliane Zimmermann, Irisiana 2008 și 2016