Definiție și explicații pentru dieta bogată în proteine
Definiția dietelor bogate în proteine:
dieta bogata in proteine este o dietă bogată în proteine pentru construirea mușchilor și pierderea grăsimilor. Este folosit de culturisti si nutritionisti. Dieta bogată în proteine, dar săracă în calorii, este o nutriție care ar trebui consumată în fiecare zi pentru a satisface nevoile fizice.
Cu toate acestea, nu trebuie confundat dieta proteica (sau dieta cetogenica) cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, care nu sunt controlate de energia alimentară și conțin adesea cantități mari de grăsimi.
Unele exemple de dietă bogată în proteine includ carne de vită slabă, pui sau păsări de curte, carne de porc (muschi, coaste, friptură de scapula), somon și ton, ouă, soia și multe altele.
O dietă bogată în proteine este adesea foarte scăzută în lipide (grăsimi) sau carbohidrați (zaharuri). Datorită cantității limitate de carbohidrați disponibili, organismul începe să ardă grăsimi suplimentare. Oamenii vor fi adesea mai puțin înfometați, ceea ce va facilita pierderea în greutate.
A se vedea, de asemenea, cicluri cu alanină, cum ar fi ciclul Felig, ciclul Cori și ciclul Cahill.
Cu toate acestea, deși sunt necesare suficiente proteine pentru construirea mușchilor scheletici și a altor țesuturi, dezbaterile sunt în curs cu privire la utilizarea și necesitatea dietelor bogate în proteine în exercițiile anaerobe, în special pentru culturism (culturism).).
Istoria dietei proteice:
Fast Protein-Modified Fast este conceput pentru pierderea rapidă în greutate (până la 12 kg pe lună!) Și include o schimbare nutrițională conform recomandărilor unui expert în prima etapă și o schimbare generală a greutății. Nutriție și comportament în etapele următoare.
Principiul a fost descris pentru prima dată de Georges L. Blackburn în 1974 pe baza unor ani de cercetare. Opera sa se numea Protein Sparing Modified Fast. În 1975 a fost pusă în practică în America de Nord, unde dieta ketogenică este deosebit de apreciată pentru inofensivitatea și rezultatele excelente. Acest concept de dietă își propune să atingă o greutate corporală adecvată conform unui plan predefinit de experți.
Cum funcționează dieta bogată în proteine:
Trei surse principale de energie (carbohidrați, proteine și grăsimi) sunt disponibile în alimentele obișnuite. Aceste trei substanțe furnizează energie pentru viața și regenerarea ulterioară a organismului. Pe lângă acești trei nutrienți, organismul are nevoie și de apă, vitamine și minerale pentru a funcționa corect. În conceptul de dietă proteică, organismul primește proteine de înaltă calitate, reducând în același timp aportul de carbohidrați și crescând aportul de legume selectate. Nu mai sunt permise carbohidrați sau alte forme de grăsimi în dieta proteinelor. Un aport ridicat de proteine previne arderea proteinelor curate: previne arderea masei musculare.
Carbohidrații sunt, în general, principala sursă de energie pentru organism. Datorită aprovizionării lor limitate, acestea sunt consumate rapid, iar principala sursă de energie devine grăsimea de stocare. Această schimbare a metabolismului corporal este denumită în mod colectiv cetoză. Descompunerea rapidă a grăsimilor în timpul cetozei produce nectoni, a căror prezență poate fi măsurată în urină. Aceste substanțe suprimă în mod eficient senzația de foame și creează o senzație de bună dispoziție și energie. Unul dintre principalele beneficii ale acestui concept de dietă este eliminarea senzației de foame și a sentimentului ușor euforic la majoritatea oamenilor atunci când urmează o dietă proteică.