Depozitați alimentele mai mult timp Leclerc Assurances
La începutul anului, v-am împărtășit o imagine sumbră a obiceiurilor de consum din gospodăriile canadiene, care a arătat, printre altele, că 63% din alimentele pe care le aruncăm sunt încă comestibile.
În angajamentul nostru de a reduce semnificativ risipa de alimente, astăzi vă invităm să vă împărtășiți cele mai bune practici pentru conservarea alimentelor mai mult timp.
Să ne uităm la cămară
În cămară - care ar trebui să fie un loc răcoros și uscat - ar trebui să găsim alimente de lungă durată, cum ar fi conserve și alimente uscate (făină, produse din cereale, paste etc.).
- Să ne asigurăm că prima mâncare pe care o cumpărăm va fi prima folosită pentru că se întâmplă prea des să împingem cutiile în jos pentru a face loc celor nou cumpărate.
- Amintiți-vă, de asemenea, că unele produse, odată deschise, trebuie refrigerate, așa cum este cazul gemurilor, marinadelor, maionezei etc. Trebuie doar să vă bazați pe ceea ce este menționat pe ambalaj.
- În general, nu se recomandă depozitarea produselor mai mult de un an. Cu toate acestea, alimentele cu conținut scăzut de acid (de exemplu, legume) au o durată de valabilitate de doi până la cinci ani.
În frigider, nu punem nimic oriunde
Dacă producătorii de frigidere s-au străduit să aloce spații dedicate anumitor tipuri de alimente, acest lucru este neapărat pentru că temperatura dintr-un frigider nu este aceeași peste tot. De exemplu, cu toții am descoperit probabil, spre disperarea noastră, că ușa este un loc îngrozitor în care se pune halba de lapte, deoarece aceasta este cea mai fierbinte parte a frigiderului.