Despre noi Gestion Nutrition

Din 1982, misiunea noastră a fost să vă ajutăm să pierdeți și să vă controlați greutatea într-un mod simplu și eficient.

Echipa noastră de profesioniști în nutriție vă consiliază de peste treizeci de ani. Toată experiența noastră clinică vă asigură un serviciu de calitate și un sprijin eficient în procesul dvs. de îmbunătățire a sănătății.

Deoarece alimentația sănătoasă este o preocupare din ce în ce mai importantă pentru toată lumea, echipa noastră se străduiește să-și educe clienții despre motivele creșterii în greutate. Publicațiile noastre reflectă această învățătură și succesul abordării noastre privind pierderea în greutate și menținerea greutății printr-o schimbare a obiceiurilor alimentare.

Înțelegerea cauzelor creșterii în greutate care duc la obezitate

Obezitatea este expresia unei tulburări metabolice caracterizată prin pierderea ajustării între depozitarea și utilizarea lipidelor (grăsimilor) în organism. Acest dezechilibru se instalează pe un teren favorabil, determinat genetic, cel puțin parțial dacă:

A. Rata metabolică bazală (determinată genetic) este lentă, ceea ce înseamnă că corpul tău folosește mai puțină energie pentru a-ți menține funcțiile vitale în timp ce te odihnești.

B. Numărul de celule adipoase, întotdeauna determinate genetic, este mai mare decât la majoritatea dintre noi.

C. Activitatea unei enzime numite lipoprotein lipază (LPL) este crescută continuu în corpul dumneavoastră, când ar trebui să fie numai după masă. De asemenea, ar fi determinat genetic.

D. Ești moștenit de hipersensibilitate la carbohidrați (zahăr), ceea ce înseamnă că pancreasul tău, pentru o anumită cantitate de zahăr, produce mai multă insulină decât persoana obișnuită.

E. Dieta dvs. constă în principal din carbohidrați (zahăr) și grăsimi în detrimentul aportului de proteine.

F. Ești sedentar și nu îți iau cel puțin treizeci de minute pe zi să faci mișcare, chiar și pentru o plimbare rapidă.

G. A lua medicamente pentru o altă boală favorizează uneori supraponderalitatea, de exemplu litiu, anumite antidepresive, cortizon etc.

Dar care este cauza obezității? Ființele umane sunt în continuă căutare de plăcere, iar căutarea plăcerii în mâncare nu face excepție. Este bine dovedit că carbohidrații (zahărul) cresc gustul, adică aroma alimentelor cu zahăr determină dorința unui consum crescut. În plus, consumul unei mese bogate în zahăr accelerează sinteza serotoninei în creier, o substanță care provoacă plăcere. Proteinele au efectul opus. Deci, într-o masă, cu cât este mai mare conținutul de proteine, cu atât dorim să consumăm mai puțin.

• zahărul crește pofta de mâncare
• o proteină suprimă pofta de mâncare
• grăsimea crește pofta de mâncare

De fapt, motivul care stă la baza obezității ne face să ne realizăm intențiile și obiectivele din viață. Ce predomină în nevoile noastre și de ce ?

Privită din această perspectivă, obezitatea devine o oportunitate pentru trezire și schimbare. A reveni pe drumul către greutatea ideală înseamnă să ne readucem viața în mână, dar mai presus de toate, să ne recâștigăm controlul asupra gândirii noastre și să ne oprim să fim dominate de mass-media și valorile pe care ni le insuflă ...

Prin urmare, obezitatea este expresia unei tulburări metabolice cronice caracterizată prin sensibilitate la zaharuri și grăsimi, care este agravată de stilul de viață. Această dependență este normală în contextul mediului nostru, care este axat pe consumul de produse pentru a vă face să consumați mai mult.

Pierderea în greutate prin chimia alimentelor

Principiile bazate pe chimia alimentelor și controlul metabolismului hormonal sunt instrumente pentru:

A. Ajută-ți corpul să ardă excesul de grăsime

B. Evitarea reapariției poftelor

C. Fă-te să te simți energizat atât fizic cât și mental

D. Maximizează-ți șansele de a menține o sănătate optimă

Mâncare sănătoasă și alternative adaptate stilului tău de viață

Oferim clienților noștri alternativa de a mânca fie alimente disponibile în orice magazin alimentar, fie alimente și suplimente alimentare după cum consideră clientul potrivit. Metoda noastră este mai presus de toate un proces de învățare, o conștientizare prin dobândirea cunoștințelor despre ceea ce există în alimentele consumate, adică procentele de proteine, zaharuri și grăsimi.

Învățăm clienții să mănânce mai des, puțin câteodată și să favorizeze proteinele în locul zaharurilor și grăsimilor. Credem că dependența de zaharuri este sursa problemei supra-consumului pe scară largă.

Credem că învățarea, conștientizarea cauzelor consumului excesiv și strategiile de reducere a aportului de calorii sunt cele care ajută cel mai bine la gestionarea problemei cu greutatea.

Scopul nostru

Creșteți gradul de conștientizare a factorilor care favorizează boala și a celor mai eficiente mijloace de tratare a acesteia. Să subliniem, de asemenea, importanța tratării acestuia pe tot parcursul vieții și nu doar a episoadelor. Lipsa de înțelegere a mecanismelor care agravează boala este cea care mărește întinderea ei! Așadar, specialiștii noștri în nutriție nu numai că vă oferă o dietă sau o dietă, dar vă oferă o dietă echilibrată bazată pe cunoștințe despre chimia alimentelor și mecanismele metabolice.

Tehnica noastră are mai multe avantaje;

• Scăderea apetitului
• Simplificarea aportului de alimente
• Pierdere în greutate

Instrumentul de bază al chimiei alimentelor

Acesta este raportul proteine ​​/ carbohidrați, care este proporția de proteine ​​în raport cu cantitatea de zahăr pe care o consumăm.

Rețineți că majoritatea persoanelor obeze au dezvoltat un anumit grad de hiperinsulinism. Produc prea multă insulină, un hormon care ajută la creșterea grăsimilor. Acest hormon este secretat atunci când mâncăm carbohidrați (zaharuri). O persoană foarte obeză poate secreta de până la 10 ori mai multă insulină decât o persoană slabă pentru același aport de zahăr.

---