Detectivi de zahăr; În căutarea hoților de vitamine FEZ Berlin
Ziua proiectului recomandată pentru clasa a III-a
Atelier de sănătate holistică
Educația pentru sănătate devine din ce în ce mai importantă în școli. Aici elevii învață, printre altele comportă-te într-un mod care promovează sănătatea: cât trebuie să mă mișc? Cum mănânc sănătos? Și ce înseamnă sănătatea mintală?
Zaharul este un furnizor indispensabil de energie pentru toate procesele vietii, dar in acelasi timp distruge dintii si il ingrasa. În acest proiect, copiii se ocupă de subiectul zahărului, consumul de zahăr și consecințele acestuia și posibilele alternative în nutriție. Pe lângă consumul corect de zahăr, elevii învață și cum să facă față stresului cauzat de zahăr.
Jucător și practic, ajung la partea de jos a întrebărilor dvs. în șase ateliere care au loc în același timp:
Atelierul 1 (mișcare): „Vânătoarea tâlharilor de vitamine”
Cracker împotriva excesului de zahăr
Creierul depinde în special de o cantitate constantă de zahăr. Pentru că capul nostru este un lacom absolut pentru zahăr. Niciun alt organ nu folosește mai multă energie. Copiii experimentează legătura dintre aportul de energie prin alimente și „consumul de energie” prin exerciții. Ei dezvoltă un sentiment de cât timp trebuie să se deplaseze pentru a consuma energia pe care ei înșiși o primesc prin anumite alimente.
Atelierul 2 (nutriție): „În căutarea vitaminelor”
Pește de tomate, napi, ierburi și co
Cine sau ce este un „pește de roșii” și ce legătură are asta cu vitaminele? Studenții merg într-un tur de descoperire în grădină și în mini-pădurea tropicală a insulei eco. Acesta este modul în care află ce substanțe nutritive sunt în alimentele proaspete. Participanții recoltează și procesează legume și ierburi recoltate, consumul zilnic și o alternativă durabilă fiind discutată în funcție de vârstă.
Atelierul 3 (nutriție): "Pofta și frustrarea cu zahărul"
Zahăr - un medicament dulce?
Cu o medie de 50,9 kilograme pe an, copiii consumă de departe cel mai mult zahăr. Fiecare copil știe că prăjiturile, fursecurile, ciocolata și altele asemenea au un conținut ridicat de zahăr. Aici copiii învață că alimentele presupuse sănătoase pot conține și cantități mari de zahăr. Se arată că multe alimente despre care nu se așteaptă să conțină cantități mari de calorii numai din zahăr.
Atelierul 4 (nutriție): "Tubercul minunat de vitamina C!"
Cartoful este un aliment de bază în Germania și în multe alte țări din întreaga lume. Dar de unde vine și ce este atât de sănătos la ea? Elevii se angajează într-o călătorie prin țara lor cu Susana din Peru, urmăresc originile cartofilor și sapă cartofii galbeni, roșii și chiar albaștri din grădina organică.
Atelierul 5 (nutriție): - Tot banana?
Bananele sunt sănătoase, nu este un secret, pot regla nivelul zahărului din sânge și pot conține minerale și vitamine. Și ce sunt patlaginile? Cu Fanny din Ecuador, studenții călătoresc într-o țară importantă de cultivare și învață ceva despre viața fermierilor de banane și despre comerțul echitabil.
Atelierul 6 (Sănătate mintală): „Descoperiți comorile noastre interioare ...”
Ameliorarea stresului și relaxarea chiar și fără zahăr
Dacă un copil consumă prea mult zahăr, nivelul zahărului crește și scade, iar nivelul insulinei nu are timp să scadă la normal. Ca urmare a acestei afecțiuni pot apărea simptome precum iritabilitate, agresivitate, neliniște, oboseală, dificultăți de concentrare și tremurături. Copiii învață că o varietate de exerciții și relaxare servesc la reducerea stresului și, astfel, la îmbunătățirea capacității lor de concentrare și a conștientizării corpului.
La sfârșitul proiectului, participanții își prezintă rezultatele în grădina de pe eco-insulă (pe vreme rea în EPZ) și primesc un certificat „fără zahăr”.