Determinați soiurile de mere Cu această listă veți deveni un expert în mere
Timpul de toamnă este timpul mărului. Dar ce varietate este potrivită pentru coacere și care este mai bună pentru compot? Cu prezentarea noastră generală a soiurilor de mere, veți fi acum la curent: am creat o listă care prezintă cele mai importante mere. Cu aceasta puteți determina soiurile de mere în cel mai scurt timp!
Cei care stau în fața fructiferei în timpul sezonului de mere au adesea o selecție largă de diferite soiuri de mere în fața lor. Braeburn, Granny Smith și Royal Gala sunt cunoscute după numele lor, dar știi exact ce soi de mere este cel mai potrivit pentru ce? Prin urmare, pentru a obține o imagine de ansamblu bună, am reunit cele mai comune soiuri de mere.
Soiuri de mere dintr-o privire
Gala Regală
Gala Regală este un măr de masă foarte popular, deoarece este dulce și ferm în același timp.
Gust: dulce și aromat, aciditate scăzută
Bun pentru: mere la cuptor, înăbușite pentru compot sau prăjite cu ficat.
Golden Delicious
Acest soi de mere poate fi recunoscut prin culoarea sa galben-auriu.
Gust: dulce și aromat, aciditate mică, suculent
Bun pentru: Cea mai bună plăcere pură! Merge bine cu camembert, perfect pentru salate de fructe și compoturi.
Elstar
Elstar este ferm la exterior și are o carne sfărâmicioasă la interior care nu se dezintegrează în căldură. De asemenea, bogat în vitamina C.
Gust: fructat-condimentat, fin acru, răcoritor
Bun pentru: Foarte potrivit pentru coacerea prăjiturilor și a ștrudelului. Crudă o gustare sănătoasă.
Bunica Smith
Iarba verde atrage imediat privirea. Acest măr ferm este cunoscut pentru claritatea sa.
Gust: aciditate fină, puțin zahăr, fără aromă pronunțată, foarte răcoritor
Bun pentru: mese îngrijite, delicioase în salate consistente și ideale pentru sorbete.