Detoxifiere la obsesie - Le Temps
Societate
De la colonul intestinal la hainele din dulapurile noastre, igiena ne ocupă modul de viață. Dar de ce ne trebuie atât de mult să ispășim?
În fiecare noiembrie, prestigiosul Dicționar Oxford își alege „cuvântul anului”, termenul care a influențat cel mai mult compania în ultimele douăsprezece luni. În 2013, acest consiliu de cărturari britanici, curioși de schimbările morale, a ales „selfie”. În 2014, „vaping” și, în 2015, un emoji simplu, simbol al unui nou mod de comunicare prin adresarea pictogramelor preînregistrate în smartphone-ul lor ca oboseală a limbajului. Cuvântul anului 2016 ar putea fi „detoxifiere”, deoarece se transformă într-o ordonanță recurentă.
Detoxifierea, cum ar fi detoxifierea, sau realizarea unui tratament voluntar de austeritate presupus a eradica toxinele imaginare urâte. Apariția acestui stil de viață sănătos a început în industria wellness, cu programe de post și diete bazate pe smoothie-uri de broccoli și alte ceaiuri de plante de fenicul, promițând achiziționarea unui organism la fel de nou ca cel al sugarului. „Sejururile de detoxifiere” devin vacanțe populare, atâta timp cât aveți de cheltuit între 2.000 și 5.000 de franci într-o săptămână și că sunteți gata să vă auziți mormăitul stomacului, dar dormind într-o cameră de cinci stele.
În departamentele organice și în farmacii, siropurile, pliculetele și alte pulberi de detoxifiere sunt, de asemenea, atractive. În timp ce Internetul sună înfrângerea discernământului de îndată ce apare termenul magic: „Zece rețete de dezintoxicare cu apă [...] o modalitate excelentă de a vă scurge corpul”, „Dieta de detoxifiere: programul de curățare a corpului”, „Laptele de aur, băutura populară de detoxifiere ”,„ Ceaiul de detoxifiere, o nouă cură de detoxifiere la modă ”,„ Seful de mesteacăn, steaua de detoxifiere ”etc.
Gheață neagră
În ultimele săptămâni, revistele pentru femei au ecou chiar o „înghețată de detoxifiere”, de culoare neagră de abanos, realizată din „cenușă arsă de cocos: un fel de cărbune vegetal, un aliat important al abordării sărbătorilor”. Dar pentru a-l gusta, trebuie să mergi la New York. „Aceste detoxifiere marchează revenirea șarlatanismului”, spune profesorul Gian Dorta, medic șef al departamentului de gastroenterologie și hepatologie de la Centrul Spitalului Universitar din Vaud (CHUV). Nu avem nevoie de detoxifiere, deoarece organismul are deja grijă de ea cu ficatul și rinichii, organe dedicate eliminării. Din păcate, văd tot mai mulți pacienți care nu mai suportă acest lucru sau altul, sub influența laboratoarelor pseudo-specializate în analiza părtinitoare a alergiilor alimentare discutabile și costisitoare. Dacă am avea foamete, nimănui nu i-ar păsa ce ingeră, ar mânca tot ce au găsit în farfurie și ar afla că nu sunt bolnavi. Ne merge prea bine, așa că inventăm probleme ... ”