Di; afectează creșterea cancerului
Un nou studiu din SUA arată cât de mare poate fi influența dietei asupra cancerului: o dietă predominant vegetală modifică metabolismul celulelor tumorale și le face mai ușor de tratat.
Odată ce este vorba de broccoli sau spanac, apoi din nou ceai și ciocolată: există adesea rapoarte despre modul în care anumite alimente afectează cancerul și alte boli, bune sau rele. În cazul studiului SUA, este vorba despre carne și ouă, unele nuci (cum ar fi nucile) și soia - sau mai bine zis aminoacidul metionină pe care îl conțin din abundență.
studiu
Ö1 aviz de expediere
Jurnalele Ö1 au raportat, de asemenea, pe această temă la 1 august, 12:00.
În loc să inițieze o nouă dietă de tendință, cercetătorii doresc de fapt să folosească studiul pentru a demonstra că se poate controla efectiv metabolismul celulelor tumorale și poate face modificări previzibile cu o dietă strict prescrisă, explică co-autorul studiului Jason Locasale de la Universitatea Duke din SUA.
Studiul pilot pe șase voluntari sănătoși arată pentru prima dată că un aport semnificativ redus de metionină - adică o dietă în principal vegetală care conținea cu 83% mai puțin metionină - are același efect asupra metabolismului oamenilor ca și la șoareci, și anume inițial asupra utilizării carbohidraților, care apoi schimbă alte procese metabolice într-o cascadă.
La șoarecii cu tumori canceroase, cercetătorii au reușit să demonstreze că metabolismul din celulele tumorale examinate se schimbă și în așa fel încât să răspundă mai rapid la terapiile convenționale.
Metionina este deosebit de importantă pentru oameni în timpul creșterii și, de asemenea, în timpul sarcinii. Mai târziu, un aport ridicat de metionină pare să aibă efecte negative, de exemplu, crește riscul de obezitate, spune Locasale.
Autoexperimente periculoase
Oricât de tentant și de plin de speranță ar putea părea pentru unii o schimbare a dietei, Locasale avertizează cu insistență împotriva auto-experimentelor prea ambițioase după studii individuale. S-ar putea, desigur, să încercați o dietă vegană, adică cu un nivel scăzut de metionină - dar, conform cunoștințelor actuale, modificările metabolismului ar putea, de asemenea, să agraveze cancerul - în funcție de tipul tumorii și de predispoziția proprie.
Deoarece problema principală cu afirmațiile care explică din nou ca un aliment nou să fie un miracol sau un rău este de fapt că studiile despre modul în care nutriția afectează metabolismul complex și numeroasele tipuri diferite de tumori lipsesc în mare măsură - și, astfel, cunoștințele fiabile. De asemenea, diferențele individuale, fazele vieții și factorii de mediu nu sunt înțelese suficient de mult timp.
Cercetarea genetică și dezvoltarea medicamentelor promit profituri mai mari și ar avea mult mai multe finanțări, se plânge Jason Locasale, astfel încât medicina de astăzi pur și simplu nu știe multe despre nutriție și metabolism. De aceea, provocarea în tratamentul de astăzi este că, dacă un pacient cu cancer vrea să știe ce ar fi o dietă utilă, medicul de fapt nu are un răspuns, spune biologul.