Dicționar alimentar semințe de floarea soarelui Slăbire sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach
Alte subiecte
Totul pe subiect Seminte de floarea soarelui și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!
Seminte de floarea soarelui
Semințele de floarea-soarelui sunt semințele din capetele de flori ale floarea-soarelui. Încă de 5000 de ani în urmă, indienii nu foloseau doar semințele care conțin ulei, ci și tulpinile, florile și rădăcinile plantei. Floarea soarelui este încă folosită în multe feluri astăzi. Uleiul, care este bogat în acizi grași polinesaturați, este extras din semințe, petalele sunt utilizate industrial ca agent de colorare, iar florile sunt utilizate în tratamentul malariei.
Semințele de floarea-soarelui sunt formate din 50% grăsimi, care sunt în mare parte compuse din acizi grași nesaturați. În plus, furnizează proteine valoroase, vitaminele E, B1, B6, biotină și mineralele magneziu, fier, zinc, cupru și fosfor. Se presupune că acestea încurajează expectorarea și ameliorează simptomele de răceli, tuse și astm. Cu toate acestea, datorită conținutului lor ridicat de calorii, semințele de floarea-soarelui trebuie consumate numai în cantități controlate, în special în contextul pierderii în greutate.
Se recomandă depozitarea semințelor de floarea-soarelui într-un loc răcoros, în ambalaje etanșe. Sâmburii curățați, măcinați sau tăiați trebuie depozitați la frigider pentru a împiedica rânzirea.