Dieta Acest chilli de dovleac este foarte sănătos și chiar vegan
Un chili sănătos și chiar vegan? Am găsit cea mai bună rețetă care aparține oricărei diete pe bază de plante!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Când aerul de afară devine mai răcoros, tânjim după puțină căldură. Căldură din exterior - datorită puloverelor confortabile - dar și din interior sub formă de delicatese culinare. Și ce modalitate mai bună de a vă încălzi stomacul decât un chili gustos?!
La urma urmei, există un motiv bun pentru care felul de mâncare care se simte bine devine masa noastră preferată imediat ce anotimpurile mai reci bat la ușă. Cu toate acestea, există o problemă: toată carnea. Din păcate, vegetarienii și veganii trebuie să se descurce fără mâncarea de fasole.
Papperlapapp! Există, de asemenea, alternative bune de ardei iute pentru cei care nu mănâncă carne. Și chiar și pentru aceia dintre noi care renunță la toate produsele de origine animală și se bazează pe o dietă pe bază de plante. Am găsit cea mai bună rețetă - adică sănătoasă ȘI vegană.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Vegetarian? Acest chili sănătos aparține dietei pe bază de plante
Pe site-ul Berief, am dat peste o rețetă de ardei iute care este sănătoasă, vegană - și cu adevărat gustoasă. Ingredientul principal: dovleacul gustos. Deci perfect pentru toamnă!
Nu numai că arată delicios, dar are și un gust bun!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ai nevoie de asta:
400 g Berief Organic Tofu Natural
350 g Berief Tofu Afumat Organic
1 cutie de roșii, tocată
1 litru de roșii, se întâmplă
1 cutie de fasole de chili/fasole
300 g porumb
100 g morcovi
1 ceapa mare, rosie
30 g roșii, uscate
3 vârfuri de castor pul
1,5 lingurițe de cacao praf
2 lingurițe de pudră de usturoi
3 lingurițe de maghiran, frecate
2 linguri sos de soia, ușor
2 linguri sos de soia, întunecat
1 lingură Aceto balsamico di Modena
3 linguri de pastă de roșii
6 linguri de ulei de măsline
1 kg dovleac
2-3 ciupituri de castor pub
3 linguri de ulei de măsline, pentru prăjire
sare
piper
patrunjel proaspat pentru garnitura
Așa se face:
1. Tocăm ceapa, morcovii și roșiile uscate sau tăiate cubulețe. Mai întâi prăjiți ceapa și morcovii în 3 linguri de ulei de măsline într-o cratiță mare. De îndată ce ceapele sunt translucide, adăugați roșiile uscate la soare și prăjiți-le scurt.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
2. Acum sfărâmă tofu organic natural și afumat cu mâinile și adaugă în oală. Adăugați sosul de soia și oțetul balsamic și prăjiți amestecul timp de aproximativ 10 până la 15 minute. În timp ce prăjiți, adăugați cacao, pudră de usturoi, 1 linguriță de maghiran și pastă de roșii în tofu și prăjiți scurt.
3. Adăugați roșiile tocate cu suc și roșiile și lăsați să fiarbă timp de 3 minute. Apoi adăugați boabele de chili și porumbul în oală. Condimentează totul cu sare și piper. Adăugați restul de 2 lingurițe de maghiran și 3 linguri de ulei de măsline la chili și fierbeți cu capacul timp de cel puțin 2 până la 3 ore.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Cu cât ardeiul iute fierbe mai mult, cu atât va avea un gust mai bun. Se amestecă ardeiul iute din când în când și, dacă nu există suficient lichid, se adaugă puțină apă.
5. Între timp, spălați, miezuiți și dați dovleacul. Încălziți o tigaie mare cu 3 linguri de ulei de măsline și prăjiți încet cubuletele de dovleac la foc mediu. După aproximativ 5 minute, condimentați dovleacul cu sare, piper și Pul Biber și prăjiți până se formează aromele prăjite. Dovleacul este gata imediat ce totul a atins punctul de gătit dorit.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile