Dieta antiinflamatoare cu condimente și ciocolată neagră
Ceea ce mulți nu știu: Ciocolata neagră și anumite condimente pot reduce inflamația și durerea, la fel ca și analgezicele. Și asta fără efecte secundare!
Oricine suferă de osteoartrita ar trebui să consume condimente și ciocolată neagră în mod regulat și din abundență. Pe lângă reducerea durerii, un alt beneficiu este efectul pozitiv asupra metabolismului. Cu un aport regulat, stimulați metabolismul și ajutați să scăpați de kilogramele în exces.
Acest efect se produce numai dacă ciocolata are cel puțin 70% conținut de cacao.
Curcuma este un condiment important
Ingredientul important al turmericului este curcumina. Acest ingredient este capabil să promoveze inflamația Proteina NF-KB a suprima.
Acest lucru înseamnă că turmericul vă poate ajuta să controlați reacțiile inflamatorii cronice. Condimentul ajută, de asemenea, să vă faceți propriul Sinteza colagenului a activa. Prin urmare, cel puțin 1 linguriță de turmeric trebuie consumată zilnic.
Puteți adăuga cu ușurință curcuma într-un iaurt sau quark și presărați-l peste salată și legume.
Un alt efect secundar al curcuminei: ne influențează activitatea creierului. Enzima acetilcolinesterază, care este importantă pentru transmiterea informațiilor de la o sinapsă a unei celule nervoase la alta, poate fi reglată în sus de curcumină.
ghimbir
Numeroase studii au arătat că și asta ghimbir Doare poate ameliora osteoartrita - la fel ca analgezicele! Condimentul de ghimbir intervine direct în procesul de inflamație. Percepția durerii este chiar reglată în jos la unii suferinzi.
Un alt avantaj al ghimbirului este că glutationul pe care îl conține este cel mai important antioxidant solubil în apă și stimulează funcțiile celulelor albe din sânge și astfel întărește sistemul imunitar.
Vă recomandăm să încorporați suficient ghimbir în dieta dumneavoastră - doza zilnică este de 1-2 lingurițe. Acest lucru previne scăderea glutationului din cauza bolii.
Ciocolata neagra
Vești bune și pentru toți iubitorii de ciocolată: Cacao are o proprietate antiinflamatoare foarte pronunțată! Cu toate acestea, ciocolata ar trebui să aibă cel puțin 70% cacao. Un ingredient activ important în cacao este epicatechina - aceasta suprimă formarea substanței TNF alfa, care promovează și inflamația.
Această substanță care promovează inflamația are proprietăți negative prin faptul că descompune masa cartilajului în articulațiile inflamate, ceea ce poate intensifica osteoartrita.
Cacao susține, de asemenea, expansiunea vaselor de sânge și, prin urmare, îmbunătățește alimentarea cu sânge a articulațiilor. Acest lucru poate îmbunătăți transportul nutrienților.