Dieta cu conținut scăzut de calorii sau dieta cu proteine, slăbire
Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 30.03.2009 la 02:00
Ce dietă să alegi ?
Dr. David Elia: Nu puteți pierde în greutate dacă urmați o dietă echilibrată, care, prin definiție, oferă tot atâtea calorii pe cât ardeți pe zi.
Aceasta este o primă neînțelegere pe care o observ adesea în timpul consultațiilor mele: „doctore, cântăresc 10 kg prea mult timp de câțiva ani și totuși, dacă ai ști cum mănânc echilibrat”. Strategia de slăbit este tocmai să mâncăm dezechilibrat, adică să consumăm mai multe calorii decât absorbim.
Acest dezechilibru poate fi obținut cu o dietă hipocalorică, unde nu există suficiente calorii în raport cu cheltuielile sau cu o dietă proteică.
Pe de altă parte, dieta echilibrată este cea care trebuie urmată după pierderea kilogramelor în plus.
Ce părere aveți despre dieta hipocalorică ?
Dr. David Elia: Dieta hipocalorică este o strategie lentă. Este greu să slăbești mai mult de un kilogram și jumătate până la două kilograme pe lună, continuând să mănânci bine, dar mai puțin. Și din moment ce femeilor le este foame, nu durează întotdeauna foarte mult. De multe ori crapa după una, două sau trei luni și vor recâștiga imediat un kilogram atunci când au pierdut 3. Ca urmare, vor relua această dietă pentru a o renunța din nou după câteva luni și așa mai departe. În practica mea zilnică văd că una din trei femei își ating obiectivul după mai multe luni, dacă nu chiar un an, de acest tip de dietă. Și, din motive întemeiate, această strategie este flămândă și frustrantă, deoarece este necesar să evităm timp de multe luni toate alimentele bogate în calorii, pe care le iubim cu toții, cum ar fi produsele de patiserie, mezelurile, brânzeturile, prăjiturile, cartofii prăjiți etc. etc.