Dieta cu conținut scăzut de grăsimi ajută la răspunsul la întrebare
de Klugscheisser Publicat 4 septembrie 2020 Actualizat 5 septembrie 2020
La o Dieta saraca in grasimi Mai presus de toate, conținutul de grăsime din mese este semnificativ redus. În general, conținutul de grăsime nu trebuie să depășească 10-30%. Nu trebuie să evitați complet grăsimile, deoarece unele vitamine pot fi absorbite de organism numai în legătură cu grăsimile și nu toți acizii grași pot fi produși de organism.
De ce o dietă săracă în grăsimi?
În majoritatea țărilor dezvoltate, grăsimea este învinuită pentru creșterea obezității (obezitate). Din acest motiv, dietele recomandate de medici conțin și un procent redus de grăsimi. Este recomandabil să consumați maximum 60 - 70 g de grăsime pe zi. Conform studiilor, populația germană consumă în medie mai mult de 100 g de grăsime pe zi. Deci prea mult. În plus, spre deosebire de carbohidrați și proteine, grăsimile se transformă mai repede în grăsimi de depozit și efectul de sațietate nu durează atât de mult în comparație cu carbohidrații. Grăsimea conține aproximativ 39 kJ (aproximativ 9 kcal)/g, în timp ce carbohidrații și proteinele au doar aproximativ 17 kJ (aproximativ 4 kcal)/g.
Forme de dietă
În funcție de tipul dietei, fie toate alimentele care au un conținut mai mare de grăsimi de 30%, fie conținutul de grăsimi al caloriilor ingerate nu trebuie să depășească 30%. Cu toate acestea, deoarece puteți înlocui grăsimile cu carbohidrați și proteine și există acum multe cărți de bucate care conțin rețete delicioase, această dietă poate fi ușor implementată. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi este deosebit de eficientă dacă renunți la colesterolul LDL [mai mult], ceea ce îmbunătățește și indicele glicemic [mai mult], ceea ce este deosebit de benefic pentru lipoprofilul tău în diabetul zaharat (tip 2). Per total, ca și în cazul altor diete, cum ar fi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, numărul total de calorii nu ar trebui să fie mai mare decât cifra de afaceri zilnică. Mănâncă multe fructe și legume și folosește piramida alimentară drept ghid atunci când îți alegi mâncarea. Pe termen lung ar trebui să vă schimbați dieta, deoarece dacă mâncați după dietă ca înainte, aceasta poate duce la efectul yo-yo. Exercițiile zilnice sub formă de exerciții fizice ar trebui să facă parte din dieta ta cu conținut scăzut de grăsimi.