Dieta DASH Așa funcționează conceptul

Ce se află în spatele dietei DASH?

Dieta DASH (DASH = Dietary Approach to Stop Hypertension) a fost dezvoltată acum ani de către medici ca remediu pentru hipertensiunea arterială. Și ceea ce este bun pentru pacienții cu tensiune arterială crescută poate fi, de asemenea, aplicat și persoanelor supraponderale: ambele merg adesea mână în mână. Conceptul se bazează pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol, care nu numai că ajută la hipertensiune arterială, ci ne permite și să slăbim într-un mod sănătos și pe termen lung.

Care este cea mai bună dietă? Dieta DASH!

Experții recomandă fără rezerve dieta DASH: Dieta a câștigat de opt ori la rând titlul de „Cea mai bună metodă nutrițională” din revista de știri „U.S. News & World Report” Pentru clasament, o echipă de medici, nutriționiști și consultanți examinează 38 de concepte diferite de slăbire.

Scăderea tensiunii arteriale și pierderea în greutate în același timp: Cum funcționează dieta DASH?

Dieta DASH conține alimente cu conținut scăzut de calorii și multe fructe și legume. Alimentele sărate sau cu un conținut ridicat de colesterol sunt în mare măsură evitate. În loc de sare, ierburile și condimentele sunt folosite la gătit. Apropo: Strict vorbind, dieta DASH nu este deloc o dietă, ci o schimbare a dietei care poate fi utilizată permanent.

Lucrul pozitiv este că puteți începe dieta încet - asta înseamnă, nu trebuie să urmați fiecare regulă imediat. În schimb, puteți implementa fiecare recomandare a dietei individual și puteți schimba treptat doar întreaga dietă.

Ce reguli trebuie să respect cu dieta DASH?

Oricine optează pentru dieta DASH pentru scăderea în greutate trebuie să respecte câteva reguli. Deci, ar trebui să vă țineți mâinile departe de diverse alimente sau să le reduceți foarte mult pentru întreaga perioadă de dietă. Acestea includ:

Ce pot mânca în dieta DASH?

Dieta DASH se bazează în mare parte pe recomandările Societății germane de nutriție (DGE). Următoarele reguli se aplică dietei:

Produse din cereale integrale: 7-8 porții pe zi. O porție este aproximativ echivalentă cu o felie de pâine sau un castron mic cu fulgi integrali.
Legume si fructe: 5 pe zi este obligatorie, trei porții ar trebui să conțină legume. Salata, de exemplu, este potrivită aici.
Carne: Dacă carne, atunci carne slabă, vă rog! Sunt permise maximum două porții de 80 până la 100 de grame pe zi.
Grăsimi: Sunt permise 2 până la 3 porții de uleiuri de înaltă calitate cu acizi grași omega-3. O porție este echivalentă cu o linguriță.
Proteine: Proteinele vegetale sub formă de leguminoase sau nuci și semințe ar trebui să fie în meniul zilnic. Sunt permise 4 până la 5 porții (câte 40 de grame).
Lactate: Sunt permise 2 până la 3 porții pe zi. O porție corespunde unei cani de iaurt (natural) sau 200 de mililitri de lapte.
Dulciuri: Vă puteți răsfăța cu porții mici de sodă sau dulciuri de cinci ori pe săptămână. O porție este aproximativ echivalentă cu o lingură de zahăr sau o limonadă de 200 mililitri.

Și ce alimente pot mânca acum exact?

În primul rând, ar trebui să rămânem la alimentele proaspete și neprelucrate, cu un conținut scăzut de grăsimi și sărace în calorii. Cu toate acestea, nu trebuie să numărați calorii. Cu dieta DASH, următoarele alimente ar trebui să fie adesea în meniu:

fructe proaspete
legume proaspete
Cartofi
Produse din cereale integrale, cum ar fi pâine și paste integrale, fulgi de ovăz sau orez brun
pește slab
carne slabă
leguminoase
grăsimi sănătoase, de exemplu din uleiuri vegetale

Dieta DASH este sănătoasă?

Cel mai bun lucru despre dieta DASH: Este sănătos și nu provoacă un efect yo-yo! Cei care respectă regulile și își reglează permanent dieta după ei vor vedea în curând kilogramele scăzute.

Cât de mult pot slăbi cu dieta DASH?

Deoarece dieta, spre deosebire de dietele tipice accidentale, este concepută pentru a topi kilogramele pe termen lung, nu veți vedea imediat un efect mare asupra solzilor, ci doar treptat. Este realist să slăbești aproximativ 0,5 kilograme pe săptămână - ce este sănătos și ce este recomandat de Societatea Germană pentru Nutriție. Acest lucru face ca efectul yo-yo să fie foarte puțin probabil.

Mai multe sfaturi pentru dieta DASH

Vrei să slăbești cu această dietă? Atunci poți și tu urmând sfaturi pentru implementare Ajutor:

Mănâncă regulat: Asigurați-vă că mâncați mesele pe tot parcursul zilei, mesele principale ar trebui să fie dimineața, la prânz și seara. Acest lucru te protejează și de pofte.
Planificați gustări: Nu continuați să luați gustări pe tot parcursul zilei - așa pierdeți adesea din vedere ceea ce ați mâncat. Mai bine: o gustare în fiecare dimineață și după-amiază. Ceva sănătos funcționează bine, de exemplu nuci, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fructe și legume crude.
Gătit singur: Este puțin mai implicat, dar este întotdeauna mai bine să te gătești atunci când îți schimbi dieta în loc să te bazezi pe produse gata preparate. Pe de o parte, știți ce conține mâncarea și evitați capcanele, cum ar fi grăsimea ascunsă.
Răsfățați-vă cu ceva: Majoritatea oamenilor nu respectă o dietă sau chiar o schimbare a dietei dacă trebuie să evite complet dulciurile sau gustările sărate. Deci, delectați-vă cu gustarea preferată în cantități mici.
Puneți ierburi: Verificați suportul pentru condimente. Deoarece sarea trebuie evitată în mare măsură, condimentele asigură gustul potrivit. De exemplu, cimbru sau ierburi din Provence pot condimenta felurile de mâncare în ceea ce privește gustul.
Condiment condimentat: Condimentele fierbinți precum ardeiul iute, curcuma sau ghimbirul fac ca metabolismul să funcționeze. Folosiți-le frecvent la gătit pentru a ajuta la pierderea în greutate.
Bea mult: Ar trebui să beți cel puțin doi litri de apă pe zi. Este permis, de asemenea, niște ceai de plante sau un spritzer de suc pe zi - conținutul de apă ar trebui să fie mai mare decât conținutul de suc.

Rețete pentru o zi

Doriți să încercați dieta DASH acum și vă întrebați cum puteți organiza o zi pentru schimbarea dietei? Următoarele idei pentru rețete vă vor ajuta:

Dimineața: O porție mică de fulgi de ovăz cu fructe de pădure proaspete și lapte degresat. Alternativ, pâinea integrală poate fi acoperită cu niște quark și castraveți cu conținut scăzut de grăsimi. Un smoothie verde, de exemplu, are un gust bun cu el.
Amiază: Un file de piept de pui cu aproximativ 200 de grame de cartofi și o garnitură mare de legume. Aici sunt potrivite broccoli, morcovi sau mazăre. Un spritzer de mere ușor are un gust bun cu el.
Seara: O porție mică de quark cu conținut scăzut de grăsimi care poate fi condimentată cu fructe tocate, de exemplu. Un ceai picant, de exemplu făcut din ghimbir, are un gust bun cu el - stimulează și metabolismul.

Împotriva foamei mici din mijloc, de exemplu, poți o mână de nuci mânca. Nucile sunt deosebit de bune.

Sfaturi de lectură: Căutați diete mai sănătoase și mai durabile? Descoperă apoi delicioasa dietă mediteraneană! De asemenea, explicăm postul intermitent, dieta cu ouă, dieta cu formula și dezvăluim și mai multe sfaturi de slăbire.

Vrei să vorbești cu alții despre subiecte de sănătate? Apoi aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE!