Dieta ideală cum să mănânci sănătos și ecologic

Cercetătorii cred că au dezvoltat meniul care te va face să te sperie fără să arunci în aer planeta. Deci, ce mâncăm în 2050 ?

sănătos

Până în anul grației 2050, ar trebui să fim 10 miliarde de oameni să stea la masă. Cu cât mai mult cu atât mai bine, cu atât râdem mai mult, ați putea spune ... Cu excepția cazului în care Pământul se lasă, desigur.

Hrănirea planetei în 2050

Dacă întreaga populație adoptă dieta occidentală actuală, există șanse mari ca bolile civilizației deja bine stabilite în Occident (obezitate, diabet, boli cardiovasculare etc.) să cucerească restul lumii.

Și că planeta pur și simplu nu supraviețuiește modelului nostru de agricultură intensivă și agricultură, așa cum ne amintește Comisia pentru alimentație, planetă, sănătate, citată de France Info:

„Dietele actuale împinge Pământul dincolo de limitele sale și provoacă boli: sunt o amenințare atât pentru oameni, cât și pentru planetă. "

Reuniți de jurnalul medical The Lancet și ONG-ul Fondation EAT, 37 de experți din 16 țări au analizat plăcile noastre pentru a găsi un echilibru între nevoile de sănătate umană și impactul asupra mediului.

Scopul lor? Dezvolta o dietă viabilă pentru viitor.