Dieta în IBD
Mâncarea și băutul sunt o problemă deosebit de importantă pentru persoanele cu boli inflamatorii intestinale, atât în timpul unui atac, cât și în fazele fără simptome. Cu toate acestea, nu există un glonț de argint pentru o nutriție adecvată pentru IBD. Fiecare organism reacționează diferit și tolerează alimente diferite.
Ce avem la cina?
Nu există o singură dietă sau reguli stabilite pentru ce să mănânce pentru bolnavii de IBD. Cu toate acestea, există câteva puncte pe care le puteți ține cont.
Mâncarea în faze fără simptome
În IBD, o dietă sănătoasă este fundamental importantă pentru a avea o influență pozitivă asupra evoluției bolii. Indiferent de ceea ce citești online: nu te orienta prea mult pe planurile de dietă ale altor suferinzi. Evoluția bolii este foarte individuală, iar tractul digestiv reacționează, de asemenea, diferit la anumite alimente. Prin urmare, nu are rost să copiați planurile de dietă. Dar vă puteți inspira și crea un meniu individual cu un nutriționist specializat sau cu medicul dumneavoastră. Pentru că există câteva reguli de bază pe care ar trebui să le acordați atenție.
Practic, ar trebui să evitați alimentele prea acre, prea dulci, prea calde, prea reci, prea condimentate sau prea grase. Cantități mai mari de legume crude sau produse din cereale (de exemplu, rulouri de cereale integrale) pot fi, de asemenea, o provocare pentru tractul digestiv.
Cu cât vă pregătiți mai ușor mâncarea, cu atât mai mulți nutrienți și vitamine sunt păstrate. Prin urmare, alimentele aburite sau aburite sunt preferabile celor prăjite. Din cauza inflamației cronice a tractului intestinal, corpul dumneavoastră poate absorbi doar nutrienți limitați.
Aici puteți citi ce substanțe nutritive sunt deosebit de importante pentru corpul dumneavoastră și în ce alimente le puteți găsi.
Medicul dumneavoastră vă poate spune dacă există simptome de deficiență. Puteți obține acest lucru sub control (în consultare cu medicul dumneavoastră) cu o dietă echilibrată și, dacă este necesar, cu suplimente alimentare.
Diareea persistentă vă poate face să vă deshidratați. În cazul în care o persoană sănătoasă ar trebui să bea în jur de doi litri de apă pe zi, în cazul dumneavoastră este mai bineînțeles când suferiți de o recidivă. Medicii recomandă apă liniștită, ceaiuri ușoare și sucuri cu conținut scăzut de acid. Pe de altă parte, zahărul, băuturile carbogazoase și acide și cafeaua vă pot agrava simptomele. De asemenea, ar trebui să consumați alcool doar ocazional și în cantități mici. Aici puteți găsi mai multe sfaturi pentru viața de zi cu zi.
Mâncare în timpul și după o apăsare
Mănâncă alimente ușor de digerat în timpul unei apăsări. Legumele la aburi, pâinea albă, orezul alb sau cartofii sunt considerate alimente ușoare. Vafelele de orez și biscuiții sunt gustări bune între mese. Puteți mânca și pește și carne, dar ambele ar trebui să fie cât mai slabe posibil. Dacă aveți un episod sever, puteți utiliza alimente lichide pentru a vă asigura că organismul dvs. primește suficiente substanțe nutritive. Este important să fiți în contact strâns cu medicul dumneavoastră; poate evalua cel mai bine ceea ce are nevoie corpul tău.
După o fază de împingere, trebuie să începeți cu atenție întărirea corpului și să nu reveniți imediat la dieta obișnuită, echilibrată. Încercați să vă extindeți dieta cu puțin și oferiți-i corpului ceva timp pentru a vă obișnui încet cu mai multă mâncare din nou. De asemenea, puteți ajuta digestia consumând mai multe mese mai mici și nu mâncând prea mult simultan.