Dieta jeleu de mandarine cu condimente; Delicii - Rețete dietetice
Soldul zilnic
Jeleu de mandarină cu condimente
Pentru 2 borcane cu gem
Timp de preparare: 10 minute
Timp de perfuzie: minim 2 ore
Timp de gătit: 8 minute
Ingrediente:
- 500 g suc de mandarină (8 până la 9 mandarine)
- 200 g zahăr brun
- 1 băț mic de scorțișoară
- 2 semințe de cardamom verde
Reţetă:
- Se toarnă sucul de mandarine filtrate într-o cratiță.
- Adăugați condimentele.
- Se lasă la infuzat cel puțin 2 ore.
- Se filtrează amestecul.
- Se fierbe cu zahăr brun.
- Fierbeti la foc mic timp de 5 minute amestecand regulat.
- Adăugați agar agar apoi fierbeți din nou timp de cel puțin 1 minut.
- Se toarnă jeleul în borcanele cu gem.
- Închideți borcanele și apoi întoarceți-le pentru a le steriliza.
- Se lasă să se răcească, apoi se păstrează în frigider.