Dieta pentru colită, ulceroză, spastic, intestin iritabil, anxios, meteorism

Dieta nu este cauza colitei, indiferent dacă este spastică, ulcerativă, nedeterminată sau ischemică. În timp ce schimbarea dietei nu le va vindeca, acordarea unei atenții deosebite la ceea ce mâncați poate reduce simptomele intestinului.
Una dintre cele mai bune modalități de a înțelege modul în care dieta afectează starea este prin păstrarea unui jurnal alimentar.
Notând alimentele pe care le consumați și simptomele pe care le experimentați ulterior, puteți identifica alimentele care vă provoacă simptome. Prin urmare, puteți limita acest lucru sau îl puteți elimina din planul nutrițional.

Deși boala Crohn și colita ulcerativă nu sunt rezultatul alergiilor alimentare, mulți pacienți și medici recomandă câteva sfaturi simple pentru a ajuta la controlul simptomelor în timpul unei exacerbări:

Consumați mai des mese mai mici.
Reduceți cantitatea de alimente grase și prăjite din meniu.
Limitați consumul de lapte și produse lactate.
Limitați consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi nuci, semințe, porumb și floricele.

Boala Crohn și colita sunt boli în continuă evoluție, iar simptomele se pot schimba în timp.
Înțelegerea modului în care alimentele afectează sistemul digestiv poate ajuta la gestionarea stării și a modului în care aceasta afectează viața de zi cu zi.

Alimente recomandate pentru colita ulcerativă

Deși este necesară o dietă echilibrată pentru a menține o sănătate bună, există unele alimente care ar trebui restricționate sau evitate, care pot provoca simptomele colitei.

Iată câteva puncte de reținut:

Fibră. Fibra este o componentă nedigerată a alimentelor și se găsește în legume, fructe și cereale integrale.
Fibrele sunt bune pentru majoritatea oamenilor, dar poate fi dificil de digerat pentru persoanele cu colită ulcerativă.
Ar trebui să se limiteze fibrele la maximum 2 grame pe masă dacă simptomele sunt acute.
Alimentele bogate în fibre pot duce la meteorism și flatulență. Acestea includ fasole, leguminoase, tărâțe, nuci, semințe și floricele.
fructe și legume. Nu consumați fructe crude, cu excepția bananelor coapte și a pepenilor. Scoateți semințele din legume și apoi gătiți bine. Ar trebui să puteți zdrobi legumele cu o furculiță. Cartofii pot fi consumați după îndepărtarea pielii.
Condimente, grăsimi și cofetărie. Evitați alimentele picante, prăjite și grase. Grăsimile sunt greu de digerat și pot provoca diaree și gaze. Îndulcitorii și ciocolata pot agrava simptomele.
Proteine. Proteinele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Sursele bune de proteine pot include untul de arahide, peștele, ouăle, soia și păsările de curte.

Ce să beți cu colită ulcerativă?

Colita ulcerativă poate duce la deshidratare. Prin urmare, este important să beți multe lichide, cel puțin 8 pahare pe zi.
Dar asta nu înseamnă că fiecare băutură este potrivită.

Următoarele linii directoare trebuie respectate:

Cofeină. Cofeina trebuie evitată sub orice formă. Cofeina stimulează activitatea intestinului, deci nu este potrivită pentru persoanele cu colită.
Suc. Sucul este bine dacă nu conține zahăr. Este o soluție bună pentru a absorbi nutrienții din fructe și legume. Ar trebui să vă abțineți de la sucuri care conțin zahăr, deoarece zahărul nu este bine tolerat în bolile inflamatorii intestinale.
Bauturi nealcoolice. Evitați băuturile care conțin zahăr.
Lapte. Cei care au intoleranță la lactoză ar trebui să limiteze produsele lactate pentru a reduce diareea.
Alcool. Mulți medici și nutriționiști sunt de acord că alcoolul trebuie evitat într-o dietă pentru colită.

Suplimente pentru colita ulcerativă

Persoanele cu colită ulcerativă pot avea deficit de vitamine și minerale din cauza simptomelor precum diaree și apetit slab. Unele medicamente utilizate pentru tratarea colitei ulcerative pot agrava acest deficit. Medicul dumneavoastră și nutriționistul vă pot recomanda unele suplimente alimentare, inclusiv:

Probiotice
Probioticele sunt „bacterii bune” care pot întări sănătatea colonului. Unele studii arată că probioticele pot reduce simptomele colitei ulcerative.
De asemenea, puteți avea bacterii „bune” într-una iaurt a consuma.
Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă ar trebui să luați suplimente precum probiotice.

Vitamina D și calciu
Persoanele cu colită ulcerativă au nevoie de corticosteroizi, care pot reduce nivelul de vitamina D și calciu. Mulți nutriționiști recomandă adăugarea de suplimente de vitamina D și calciu în dieta colitei.

acizi grasi omega-3
Acești acizi grași se găsesc la pești și unele studii arată că pot ameliora simptomele bolii inflamatorii intestinale.
Studiile arată că acizii grași omega-3 pot fi eficienți în combinație cu unele medicamente utilizate pentru tratarea colitei ulcerative.

Acid folic
Multe persoane cu colită ulcerativă au niveluri scăzute de acid folic. Colita ulcerativă crește riscul de a dezvolta cancer de colon, iar unele studii sugerează că suplimentele cu acid folic pot reduce acest risc.

Mâncare de evitat

Știind despre alimente de evitat, deoarece acestea declanșează simptome, pot oferi un control mai bun asupra stării și o mai mare libertate de a se bucura activ de viață.

Nu există dovezi științifice că orice alimente sunt legate de simptome, dar multe persoane cu colită ulcerativă au observat că unul sau două dintre alimentele enumerate mai jos pot declanșa simptome gastro-intestinale:

alcool
cofeină
Bauturi carbogazoase
Produse lactate pentru intoleranță la lactoză
Fasole uscate, mazăre și leguminoase
Fructe uscate, fructe de pădure, fructe cu pulpă sau semințe
Alimente care conțin sulf sau sulfat
Alimente bogate în fibre, inclusiv cereale integrale
Sosuri calde, piper
Nuci, unt
Floricele de porumb
Produse care conțin sorbitol (gumă de mestecat fără zahăr și bomboane)
Legume crude
Zahar rafinat
Semințe
Mâncăruri sărate, sosuri

Ce poate mânca o persoană cu colită?

Dieta pentru colită ar trebui să se bazeze pe o dietă bine echilibrată, bogată în proteine, carbohidrați complecși, cereale integrale și grăsimi „bune”.
Această dietă oferă energia necesară și permite o viață confortabilă.
Dieta ar trebui să includă pește, pâine, cereale, fructe, legume și uleiuri.

Un pacient vegetarian cu colită poate mânca produse lactate, leguminoase și proteine vegetale, cum ar fi produsele din soia, care conțin elemente nutritive precum cele din carne și pește.

Dacă aveți colită care provoacă constipație:
În prima săptămână a fazei acute, este important să mâncați numai sucuri de fructe, sucuri centrifugate din țelină și morcovi și ceai de ghimbir.
Încetul cu încetul poți mânca apoi morcovi, banane și fenicul crude, care sunt excelente pentru sănătatea tractului gastro-intestinal.
Merele și pere, care conțin pectină, sunt excelente și pot fi consumate cu papaya, banane și afine după prima săptămână.
Avocado poate fi folosit ca aliment bogat în calorii.
După 3 săptămâni ar trebui să începeți cu o dietă vegană bazată pe fructe, legume, nuci, leguminoase și produse din cereale integrale, care să fie cât mai fără gluten posibil.
Acest lucru nu este ușor, dar este singurul mod natural de a vindeca această tulburare.
Este foarte dificil de început, dar persoanele care încep o dietă vegană nu revin de obicei la o dietă din carne și proteine animale, deoarece încep să aprecieze beneficiile acestei diete.

Pentru colita care provoacă diaree:
Postul este recomandat în primele 2-3 zile pentru a scăpa intestinele de toate toxinele. Cu toate acestea, puteți lua sucuri centrifugate, ceai de ghimbir sau sucuri de fructe. În special pentru micul dejun, este recomandabil să stoarceți o lămâie într-un pahar cu apă și, eventual, să adăugați o jumătate de lingură de bicarbonat.
În timpul zilei puteți mânca morcovi, fenicul, ghimbir și usturoi.
Din a treia zi puteți începe cu o dietă vegană care curăță intestinele de toxine, promovează sănătatea întregului sistem digestiv și conferă energie și vitalitate.
Feriți-vă de produsele din cereale care conțin gluten, mâncați mai bine orez cu cereale integrale, mei, hrișcă și quinoa (chiar dacă acestea nu sunt de fapt cereale).
Cele mai frecvente intoleranțe sunt laptele și glutenul, deoarece aceste alimente sunt greu de digerat.
Prin urmare, este recomandabil să le evitați sau să le limitați, deoarece acestea nu sunt vitale, dar sunt mai susceptibile de a provoca daune.

Exemple de dietă recomandată

Mai jos este un plan nutrițional specific care poate ajuta persoanele cu colită ulcerativă și alte tipuri de boli inflamatorii intestinale.
Următoarea dietă este potrivită pentru persoanele cu colită ulcerativă într-o fază acută (exacerbare):

mic dejun
1. Shake de fructe făcut din banane, afine și suficientă apă.
2. Un castron de terci de înghețată integrală (2 căni de apă pe 1 cană de orez), o mână mică de stafide (fierte cel puțin 5 minute), un vârf de scorțișoară și 1 linguriță de miere crudă sau pasteurizată.
3. Se agită fructele și legumele verzi cu 2-3 piersici, 2 linguri de afine sau mure, 2 pumni mari de spanac și suficientă apă pentru a amesteca totul împreună.

Notă: Dacă mâncați fructe sub formă de pulbere, cum ar fi cireșa antilleană (acerola), o puteți amesteca cu oricare dintre aceste shake-uri. În zilele în care nu pregătiți un shake, puteți amesteca această pulbere cu apă.

Luând prânzul
1. Cartofi dulci la abur, avocado și un ou fiert moale sau două.
2. Dovlecei la aburi, supă de cartofi și avocado.
3. Orez integral (1,5 cani de apă până la 1 cană de orez), varză aburită și hummus.
4. Quinoa (2 căni de apă la 1 cană de quinoa), avocado și dovleac aburit.

masa de seara - Se recomandă să luați o linguriță de ulei de ficat de cod pentru fiecare 30 kg de greutate corporală imediat înainte sau în timpul cinei.
1. Orez integral (1,5 cani de apă pe 1 cană de orez) cu naut și avocado, îmbrăcat cu ulei de măsline extravirgin și suc proaspăt de lămâie.
2. Salată de avocado și portocale cu somon crud, fiert sau aburit.
3. Quinoa (2 căni de apă la 1 cană de quinoa) cu usturoi, piure de cartofi dulci și avocado.
4. Dovlecei la aburi, morcovi și sfeclă cu sardine.

Notă: Dacă nu se consumă pulbere alimentară care conține bacterii „bune” în timpul zilei, probiotice de înaltă calitate dintr-o altă sursă ar trebui luate în timpul sau imediat după cină.
- Combi Flora, Florea și Darmflora plus sunt câteva exemple de produse u probiotice.

Dacă nu doriți să luați suplimente probiotice, puteți adăuga un aliment fermentat în mod tradițional la masă, cum ar fi kimchi (fel de mâncare coreean cu legume și condimente fermentate) sau varză acră.

gustare
1. Orice fel de legume proaspete de sezon.
2. Cartofi la cuptor, cartofi dulci sau castane.
3. O mică mână de nuci crude care s-au înmuiat în apă timp de cel puțin două ore.
4. Una dintre băuturile mixte enumerate mai sus în secțiunea „Mic dejun”.

Aceleași linii directoare generale se aplică în timpul unei exacerbări ca mai sus, dar alimentele gătite ar trebui preferate celor crude.

Ar trebui să fim atenți la modul în care organismul reacționează la fiecare aliment și să își adapteze dieta în consecință.
Este important să mestecați bine alimentele și să urmați principiile unei bune digestii.

Există alte recomandări pentru bunăstare, în special pentru colita spastică de origine nervoasă, care ar trebui respectate. Aceste indicații vor ajuta la identificarea factorilor care cauzează tensiune, anxietate și stres și cum pot fi corectați.
Este mai bine să utilizați următoarele remedii naturale decât să luați antidepresive cu diferite efecte secundare.