Dieta și digestia - medicamentul amar ajută, Naturheilpraxis Birgit Caesar-Preller, comunicat de presă
Se spune că medicamentul bun trebuie să aibă un gust amar. Faptul este că astăzi numai medicina are un gust amar. Deoarece industria alimentară a modelat simțul gustului uman în dulce, acru, fierbinte și sărat. Tot ceea ce odinioară avea gust natural amar a fost cultivat din legume și salate de-a lungul anilor.
Substanțele amare favorizează digestia
Dieta umană originală a inclus, de asemenea, o varietate de legume și salate amare. La urma urmei, substanțele amare promovează întregul proces digestiv și pot contribui astfel semnificativ la asigurarea absorbției optime a nutrienților și a substanțelor vitale. Astfel, substanțele amare nepopulare, în special, au un efect remarcabil asupra bunăstării noastre. Se crede că absența aproape completă a substanțelor amare în dieta modernă contribuie la multe afecțiuni comune pentru sănătate.
Deficitul amar - cauza principală a multor boli
Digestia slabă este, de asemenea, cauza principală a multor boli. Dacă sistemul nostru digestiv funcționează lent, acest lucru poate deveni vizibil inițial prin simptome precum arsuri la stomac și flatulență. Pe termen lung, poate duce la probleme cronice de stomac, probleme cu ficatul și vezica biliară și secreții pancreatice incorecte. Datorită unui sistem digestiv insuficient de funcționat, pe de o parte, substanțele nutritive din intestin nu pot fi absorbite în cantități suficiente și, pe de altă parte, toxinele nu pot fi eliberate din organism în mod adecvat. Ca urmare, se pot dezvolta alergii și boli autoimune sau toxine pot fi depuse în organism, de exemplu în articulații.
Prin furnizarea de substanțe amare, digestia este reglementată într-un mod natural. Chiar dacă este nevoie de un pic de efort pentru a gusta la început substanța amară de pe limbă, ar trebui să ne gândim la corpul nostru. Deoarece substanța amară își desfășoară efectul imediat în același timp. Aceasta este urmată de stimularea stomacului, ficatului, vezicii biliare și a pancreasului, care își eliberează enzimele atunci când substanța amară este stimulată. Se produc lichide esențiale ale corpului, cum ar fi sucurile gastrice, bila și insulina. Ficatul este mai conștient de funcția sa de detoxifiere. În plus, substanțele amare pot combate germenii patologici. Unele substanțe amare au, de asemenea, un efect antipiretic.
Pierde greutate prin substanțe amare
În cele din urmă, un alt argument pentru utilizarea substanțelor amare: poftele alimentare și dependența de zahăr pot fi depășite cu utilizarea substanțelor amare. Dacă mănânci substanțe amare când ai chef de dulciuri, poftele dispar. Gustul amar stimulează producția de suc gastric. Rezultatul este o digestie mai rapidă și mai bună. Pe măsură ce începe digestia, senzația de foame scade. Astfel, furnizarea de substanțe amare poate fi, de asemenea, extrem de utilă în timpul unei diete. În special persoanele obișnuite cu o dietă bogată în zahăr și, prin urmare, dulce, au adesea o aversiune deosebit de puternică față de substanțele amare. Pentru practicantul alternativ Birgit Cäsar-Preller din Rüdesheim, un semn că tocmai acești oameni au nevoie urgentă de substanțe amare. O consolare împotriva aversiunii inițiale ar trebui să fie aceea că organismul se poate obișnui să amare la fel cum a fost obișnuit cu dulci, sărate, condimentate sau acre de ani de zile. La un moment dat, multor oameni chiar le este dor de amărăciune și dulce. Cel târziu, când se simte senzația de bine pe care o pot aduce substanțele amare, dezgustul este de obicei depășit.
Dar cum putem reintegra substanțele amare importante în alimentele noastre? Există opțiunea fie de a cumpăra ierburi proaspete, care conțin adesea o doză mare de substanțe amare, fie de a le planta. Dacă acest lucru este prea greoi, puteți cumpăra și un bitter de plante gata de utilizat sub formă presată sau pudrată. S-au folosit adesea următoarele ierburi: pelin, coadă, ienupăr, fenicul, anason, chimion, castor nelle, anghinare, rădăcină de gențiană. Este cel mai eficient să consumi substanțele amare cel puțin o dată pe zi. Rezultatele pozitive dorite se obțin în câteva săptămâni. Mulți oameni observă o forță motrice crescută și un sentiment de purificare interioară.