Dieta Tokyo-Paris tot ce trebuie să știți! TuttiNutri
În roiul regimurilor existente, Tokyo-Paris este noul copil din bloc. Inspirat de dieta femeilor japoneze, ne este propus de dr. Sophie Ortega, medic generalist specializat în nutriție, într-o carte publicată în martie de edițiile First. Decriptare.
Dieta Tokyo-Paris este o metodă moale bazată pe atitudinea de hara hachi beat. Se compune din umple doar 80% din foamea ta, prin integrarea alimentelor cu o densitate calorică redusă precum Konjac unde soia, consumat în special în Japonia. Dieta are două faze:
- O fază „Starter” care durează 18 zile, timp în care numărul de calorii ingerate nu trebuie să depășească 1400/zi. Micul dejun este generos (500 kcal în medie) și proteine. Masa de prânz și cina sunt mai ușoare (450 kcal în medie).
- O fază „Zen” stabilizare, în timpul căreia numărul de calorii consumate pe zi este crescut la 1700. Micul dejun rămâne același, doar prânzul și cina se schimbă, deoarece sunt integrate două alimente cu o densitate calorică medie sau mare. Una dintre aceste două ultime mese ar trebui să conțină și konjac.
Obiectiv: reducerea aportului de calorii
Dieta Tokyo-Paris este inspirată atât din dieta, cât și din stilul de viață al femeilor japoneze. Prin urmare, el recomandă, după bunul plac, legume (crud sau gătit al dente!), alge, de peşte în cantitate, carne albă mai degrabă decât roșu, o mulțime deapă și ceai !
Partea de condimentare, oferă un loc de mândrie condimente, ierburi aromate și uleiuri vegetale bune (rapiță, măsline și susan). La aceasta se adaugă activități blânde ca yoga, pentru a-ți menține corpul și forma.
O altă particularitate a regimului Tokyo-Paris: aspectul său jucăuș ! Ne gândim la mese ca fiind „bune și frumoase”, datorită utilizării a trei ustensile „exotice”: vasul japonez, bento și bețișoarele.