Discurs despre aplicația pentru oameni sănătoși; hrung st; rken! - Ute Vogt Membru al Bundestag
Discurs asupra propunerii „Consolidarea alimentației sănătoase!”
Domnule presedinte! Dragi colegi! În aplicația noastră „Consolidarea unei alimentații sănătoase - aprecierea alimentelor” se spune: „Politicienii și statul nu pot și nu vor să dicteze un anumit stil de viață oamenilor”.
Cred că este corect să precizăm că nu este vorba de a le spune oamenilor ce să pună în coșul lor de cumpărături sau ce ar trebui să mănânce și să bea în cele din urmă, ci este să ne asumăm responsabilitatea pentru asta și aici astfel încât oamenii să poată fi siguri că mâncarea pe care o cumpără este sigură.
Este un drept social fundamental pentru noi că mâncarea este sănătoasă și la prețuri accesibile și că oamenii au posibilitatea de a achiziționa alimente sănătoase, indiferent dacă le cumpără de la ghișeu, dacă merg la piață, dacă cumpără direct de la producătorul fermei sau indiferent dacă își cumpără alimente la discounter. Cred că asta este responsabilitatea noastră.
Din fericire și din fericire există mulți producători responsabili de alimente, în special în agricultura rurală. La Săptămâna Verde vom avea ocazia să îi cunoaștem pe mulți dintre ei și să vedem singuri că în Germania se produc alimente de înaltă calitate.
Dar există și domenii în care deseori prevalează nemulțumiri grave. Nu putem avea această dezbatere în această dimineață, fără să subliniem, de asemenea, că în urmă cu doar trei zile se găsea în gazetele noastre un nou raport despre utilizarea antibioticelor în producția de carne. Citez din Süddeutsche Zeitung: „Dezgust pentru bani puțini”. Acesta a fost un punct de plecare acolo. Într-un studiu realizat de BUND s-a constatat că carnea ieftină este contaminată în mod special cu germeni rezistenți la antibiotice. De altfel, a fost o investigație ca cea efectuată de Stiftung Warentest în urmă cu aproximativ un an - cu rezultate din păcate la fel de înfricoșătoare. Potrivit ziarului, trei din patru probe de carne de curcan au fost puternic contaminate.
Dragi colegi, și aici suntem responsabili pentru corectarea erorilor din sistem. Consumatorii suferă aici. De altfel, aici suferă și angajații care lucrează în aceste companii și sunt, în unele cazuri, exploatați și, nu în ultimul rând, animalele care sunt ținute în condiții care nu mai au nicio legătură cu bunăstarea animalelor.
Când vine vorba de nutriție și alimente sănătoase, mulți factori joacă un rol. Odată cu introducerea salariului minim, de exemplu, am reușit să stabilim condiții de muncă cel puțin mai bune decât cele de la cea mai mică limită, în special în industria alimentară. Ceea ce mai trebuie abordat - mă bucur că ministrul Nahles abordează această problemă face obiectul contractelor de muncă, care este deosebit de important în sectorul producției de carne. Lucrătorii din Europa de Est sunt adesea maltratați în această zonă pentru a produce ieftin.
Ideea este că luăm în serios ceea ce a inițiat ministrul odată cu înființarea „Grupului de competență pentru bunăstarea animalelor”, în special în producția de alimente, că percepem că animalele care sunt aglomerate se îmbolnăvesc, că animalele care sunt bolnave au nevoie de mai multe antibiotice și că, la rândul lor, acest lucru duce la daune pentru consumatori. Prin urmare, trebuie adaptate condițiile de păstrare la animale și nu invers. Și acesta este un regulament de care avem nevoie în legătură cu dreptul fundamental la o mâncare bună și sigură.
Pentru noi, acest lucru înseamnă că ne confruntăm cu sarcina de a reorganiza legea sănătății animale și, de asemenea, de a revizui practicile de reglementare. Dar vreau să spun în mod explicit: practica prescrierii antibioticelor - necontrolată, fără specificații prealabile - nu este doar o problemă pentru medicii veterinari, ci și pentru medicina umană. Nu în ultimul rând, această problemă afectează măsurile de igienă din spitale. Cred că aceasta este următoarea mare problemă pe care ar trebui să o abordăm împreună cu politicienii noștri din domeniul sănătății.
În cele din urmă, dorim să consolidăm puterea consumatorilor, să ne asigurăm că condițiile de viață ale animalelor sunt îmbunătățite și că originea produselor este lizibilă pe ambalajul produsului, că există etichete cu inscripții trasabile și că există nu rămâneți cu confuzia pe care o avem din păcate în acest moment în multe zone de etichetare.
În acest sens, sunt pe deplin de acord, dnă Binder, că ar trebui să ne ocupăm și de subiectul Comisiei pentru cărți alimentare; deoarece nu se poate ca ministerul să fi făcut publicitate portalului de internet www.lebensmittelklarheit.de cu mare angajament și să avem o comisie de cealaltă parte care să contribuie în mod constant la obscuritate. Suntem bucuroși să luăm din nou inițiativa.
În cele din urmă, aș dori să subliniez: Structura industriei alimentare din Germania cuprinde patru mari furnizori care formează un oligopol. Acești patru mari au o responsabilitate specială atunci când vine vorba de aprecierea corespunzătoare a valorii alimentelor. Nu este posibil ca cei care încearcă să producă alimente de înaltă calitate să fie în mod constant deprimați în ceea ce privește prețul, ca producătorii să fie biciuiți și bâtați pentru că împreună au puterea practic de monopol. Și aici fac apel la aceste companii să își asume responsabilitatea.
Cred că și noi, din coaliție, trebuie să vedem dacă putem găsi o modalitate de a crea un ombudsman sub forma unui ombudsman la care să poată raporta și cei care, în calitate de producători, sunt supuși unei presiuni enorme veniți pentru că industria alimentară este înființată așa cum este și pentru că, din păcate, concurența din acest moment se referă în principal la preț.