Doar un sfert dintre francezi consumă cinci fructe și legume pe zi

INFOGRAFIE - Consumatorii se îndepărtează din ce în ce mai mult de recomandarea de sănătate publică datată din 2001, în special tinerii, potrivit unui studiu realizat de Crédoc.

De Le Figaro și agenția AFP

Postat pe 12.07.2017 06:00

Doar un sfert dintre francezi consumă cinci fructe și legume pe zi, o recomandare de sănătate publică datând din 2001, care este din ce în ce mai puțin respectată, în special în rândul tinerilor, potrivit unui studiu realizat de Centrul de cercetare pentru studiul și observarea condițiilor de viață ( Crédoc) difuzat marți. Între 2007 și 2017, proporția adulților cu vârsta peste 18 ani care respectă recomandarea a cinci porții de fructe și legume pe zi pentru a satisface cerințele de vitamine, minerale și fibre și a obține un efect protector împotriva patologiilor cronice a scăzut de la 27% la 25%. În 2010, cel mult, a crescut la 31%, își amintește Crédoc.

În rândul tinerilor cu vârste cuprinse între 2 și 17 ani, constatarea este aceeași: doar 6% consumă mai mult de cinci fructe și legume pe zi, iar ponderea consumatorilor foarte mici, cu mai puțin de două porții zilnice, a crescut la 45% în 2016, față de 32 % în 2010. Din 2010, ponderea consumatorilor mici a crescut și la toate vârstele, cu excepția celor de peste 65 de ani (27% în 2010, erau doar 22% în 2016).

---