Dovlecei prăjiți crude cu migdale și ierburi

Dovlecei prăjiți crude pentru a face și reface, deoarece sunt atât de bune și originale. Aceasta este o rețetă de dovlecei cu migdale și ierburi, în stil de pește pâine, fără suferințe animale, fără grăsimi trans sau făină rafinată ... pe scurt! o rețetă sănătoasă, ca întotdeauna !

dovlecei crudiți

Pentru două persoane veți avea nevoie de:

  • 4 dovlecei frumoși, dacă sunt organici puteți păstra pielea
  • 1 cană de migdale măcinate. Poți să-ți faci singur pudra sau să o cumperi, nu contează.
  • 3 linguri (linguri) făină de cocos
  • 1 lingură de oregano uscat
  • 1 lingură dintr-un amestec de ierburi proaspete: busuioc, pătrunjel, mărar, chervil, arpagic. Adăugați ierburile care vă plac.
  • 1 linguriță boia

Luați dovleceii tăiați în două sau trei secțiuni în funcție de lungimea lor. (aproximativ 7 cm fiecare)

Apoi tăiați 3 sau 4 felii în fiecare secțiune în funcție de grosimea dovlecelului. Obțineți felii de dovlecei.

Amestecați pudrele și ingredientele pentru pesmet într-un vas sau castron suficient de mare.

Înmuiați fiecare bucată de dovlecei în amestec pe ambele părți. Atingeți pentru a adera pudra de dovlecei.

Așezați-le pe foile de deshidratare și lăsați-le să se usuce la 45 ° C timp de 1 până la 3 ore, în funcție de dorința dvs. Uită-te la ele în mod regulat și decide să le dai jos sau să le lași puțin mai mult. Nu există riscul de a găti în exces în deshidratator. Este, de asemenea, sigur să mâncați aceste dovlecei prăjiți, deoarece sunt fără a le usca deloc. Îmi place crocanța lor, amestecată cu gustul de migdale, nucă de cocos și ierburi.

Acest fel de mâncare nu ar fi complet fără sosul picant care îl însoțește.

Sos iute

  • 6 întâlniri Medjool sau altele, doar întâlnirile Medjool fiind suficient de mari, va trebui să puneți dublu cu Deglett, de exemplu. Dacă nu vă plac curmalele, încercați un alt fruct uscat sau chiar o banană sau două.
  • 1/8 până la 1/4 linguriță de piper Cayenne. Ai grijă, înțeapă! Este bine să aromezi sosul, să nu-l aprinzi nici el !
  • 1 lingură de oțet de mere
  • 40 cl de apă.

Amestecă totul în blender.

Se toarnă amestecul într-un castron și se adaugă:

  • 4 linguri semințe de chia
  • 1 roșie în bucăți foarte mici
  • 1 lingură de Tamari (-25% sare)

Se amestecă din nou bine.

Lăsați amestecul să se îngroașe (semințele de chia vor lichefia și îngroșa sosul) în timp ce dovleceii sunt în deshidratator. Dacă nu utilizați un deshidratator, rețineți că va dura aproximativ 30 de minute pentru a îngroșa sosul.

Dovleceii prăjiți, sosul picant și salata verde alcătuiesc o masă crudă magnifică! Ce crezi ?

Puteți vedea că a mânca crud nu este nici trist, nici monoton, deoarece oamenii cred că nu vor să-și schimbe obiceiurile în niciun caz. Pe această pagină veți găsi alte rețete cu conținut scăzut de grăsimi și nutritive: https://crudivegan.com/mes-ebooks.

Realizez videoclipuri despre beneficiile consumului crud, cu explicații, dovezi și exemple. Abia aștept să vi le prezint !

Între timp, înregistrați-vă pe site, dacă nu ați făcut deja:

Distribuiți cu ușurință articolul

Descoperă alte articole similare

Zile săptămânale de smoothie - 3 săptămâni pentru regenerare

Zilele mele de smoothie au înlocuit mesele obișnuite o zi pe săptămână. Iată explicații, sfaturi și rețete pentru zile

Bucuria conversației brute cu Claire Samuel

În această dimineață, Claire Samuel mi-a oferit plăcerea de a mă întreba în direct pe YouTube despre mâncare crudă. O conversație de o oră

Să mâncăm alge! Beneficiile lor și 3 rețete

Algele sunt comori, hai să mâncăm alge de mai multe ori pe săptămână! Să vedem ce ne aduc și cum să le acomodăm.

migdale

Deconfinare - 7 acțiuni simple pentru a rezista virusului, prin intermediul sistemului imunitar și al emunatoriilor și bonusurilor HE

S-ar putea la fel de bine să-ți pui toate șansele de partea ta! Pe 11 mai, toată lumea în stradă! Gata cu autorizarea de la

33 de răspunsuri

Vă mulțumim pentru aceste rețete, un mic sfat acordați atenție asociațiilor alimentare, în cele din urmă este o chestiune de sănătate, fructele în timp de digestie separate între categoriile semiacid/acid și dulce și legumele dintre ele cu semințe (cu excepția fructele alea cum ar fi dovleacul) alge marine și alte plante comestibile ceea ce este bine în rețetă împreună este oțet de roșii roșii și condimente de ardei boia, curmale chiar dacă este dulce și celelalte sunt pe jumătate acid este încă bine (evitați amestecul acid și dulce) preferați praf de fructe pe jumătate acid sau dulce sau uscați-le apoi macinați-le singur, pe de altă parte tamari, preferați aminosii de nucă de cocos într-o rețetă cu legume și în cea mai degrabă puneți fructe fermentate precum oțetul, atunci este la nivelul digestiei care se vede, scaunele etc., aerofagia și altele, chiar și activitatea bacteriană a colonului, astfel încât b12 să poată fi făcut etc. etc. multumesc pentru aceste retete si un mic sfat pentru retete viitoare.

Da, și nu uitați să cumpărați un computer și un software pentru a gestiona toate acestea ... Pfff ... Și dacă nu, mâncați fără să vă complicați viața sau să vă gândiți la asta .... Asta nu ți-ar spune ?

este foarte ușor de făcut cu puține cunoștințe, computerul este creierul și software-ul este memoria 🙂 este foarte ușor să respecti anumite lucruri, este o chestiune de viață și sănătate, după ce ai făcut așa cum vrei și ce este bine să faci personal este ceea ce este, deci s-ar putea să trăiți la fel de bine; este foarte ușor să diferențiați anumite alimente și să faceți rețete pentru acestea și să știți puțin despre alimente, fiziologie, fizică etc. oamenii sunt curioși în mod natural și le place să gândească 😉