Dulceata de mere - reteta EDEKA
Răspândit foarte iubit pentru tineri și bătrâni: cu rețeta noastră de gem de mere, vă puteți bucura de aroma fructelor dulci la micul dejun dimineața. Cel mai bun: Rețeta simplă poate fi modificată la nesfârșit. Imitați și bucurați-vă!
Evaluarea dvs. a fost salvată. Mulțumesc mult!
Linkul a fost copiat în clipboard.
1 lămâie netratată, coajă și suc
0,5 litri de suc de mere
500 g zahăr conservant, 2: 1
1 linguriță de fasole tonka, rasă
Spălați și curățați merele, tăiați miezul și tăiați cuburi. Spălați lămâia, uscați-o, frecați niște coajă și stoarceți sucul.
Pune merele cu sucul de mere, sucul și coaja de lămâie, zahărul conservant și boabele de tonka într-o cratiță. Adăugați puțin mai multă apă în funcție de consistența dorită. Se încălzește 4-5 minute, amestecând continuu.
Se toarnă dulceața de mere în borcane sterilizate, în timp ce este încă fierbinte. Lăsați să stea pe capac timp de 5 minute, apoi răsturnați și lăsați să se răcească complet.
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Gem de mere: fructe dulci răspândite pentru întreaga familie
Doar cinci ingrediente și douăzeci de minute, asta e tot ce aveți nevoie pentru gemul de mere de casă. Chiar și cel mai mare și mai agitat novice din bucătărie poate face această răspândire fără complicații. De altfel, produsul finit nu numai că te ispitește să-l mănânci singur, ci și un cadou excelent pentru unul dintre cei dragi. În această rețetă de dulceață, puteți gusta fructele crocante de pome cu boabe de tonka rase (a căror aromă este similară cu vanilie) la un gust exotic. Acesta este modul în care acordați tratamentului simplu și atemporal o notă modernă.
Bine de știut pentru a vă face singuri: soiurile dulci sunt deosebit de potrivite pentru prepararea gemului de mere. Așadar, ajungeți la Gala, Cox Orange sau Idared. Și dacă doriți să faceți gem fără a folosi zahăr industrial: folosiți în schimb miere sau sirop de arțar.
Acest lucru are un gust bun cu gem de mere: sfaturi pentru rafinare
Dulceața de mere de casă poate fi combinată și condimentată cu o varietate de alte ingrediente. Înlocuiți jumătate din mere cu pere sau fructe de pădure de orice fel sau adăugați câteva stafide la amestec pentru un plus de dulceață.
Siropul de flori de bătrân se potrivește, de asemenea, perfect cu aroma de mere, la fel ca o picătură de alcool - cum ar fi lichiorurile dulci sau calvados.
Un punct culminant al gemului de mere sunt petalele de trandafir, care conferă o aromă intensă. Gemul de mere poate fi combinat și cu legume, așa cum reține rețeta noastră de gem de cartofi și mere.
O delicatese de Crăciun precum gemul nostru de mere copt poate fi obținut prin adăugarea de anason stelat, cuișoare, scorțișoară, păstăi de vanilie sau caramel. Gemul tău cu fulgi de cocos deshidratați sau cu fulgi de ardei iute are un gust estival și exotic - sau poți încerca gemul nostru de cătină acru, oarecum tartru După cum puteți vedea, posibilitățile sunt nelimitate.
A Bacsis: Gemul de mere poate fi păstrat nedeschis, depozitat într-un loc întunecat și răcoros timp de cel puțin un an. Și nu vă faceți griji dacă, în timp, influența luminii face ca masa să-și piardă culoarea aurie și să devină maro sau gri. Răspândirea este încă sigură de mâncat.