Durian (Durio zibethinus), un fruct plantat cu miros urât, cultivat

Durianul (Durio zibethinus), numit și dourian sau durion, este un fruct exotic, obișnuit pe tarabele din Malaezia, Filipine și Asia de Sud-Est, mai general, dar atenție, este nu numai original în forma sa, ci în plus, deosebit de respingător prin mirosul său urât și gustul său neobișnuit de puternic extrem de tenace. Foarte apreciat de localnicii care adesea îl numesc „regele fructelor”, îți va fi greu să-l apreciezi imediat dacă îl descoperi doar în timpul vacanței tale acolo.

Arborele care produce durian poate atinge 40m înălțime, poartă frunze alternative, alungite, cu spatele argintiu și păros, cu o lungime maximă de 20cm. Florile de culoare galben pal care înfloresc formează ciorchini care degajă deja un miros curios de lapte coagulat. Acestea sunt polenizate de lilieci.

Fructele care urmează înfloririi sunt acoperite cu un fel de coajă spinoasă și au o dimensiune impunătoare, deoarece pot măsura până la 30 cm lungime și cântăresc 3 kg sau chiar mai mult. Miroase foarte rău cu un miros care arată ca un amestec discordant de brânză, ceapă, caramel, vin, ananas, vanilie ... Sunt deseori instalate pe tarabe separate și uneori chiar interzise în locuri.transport public și public în timp ce duhoare! Consistența cărnii, o pulpă galbenă, este din nou confuză: densă și cremoasă, fără suc. Durian conține semințe care sunt, de asemenea, comestibile.

Băuturile nutritive pe bază de durian, „fruct miraculos” sunt vândute pentru proprietățile lor antioxidante, anti-stres, afrodiziace și pentru „33 de virtuți”, dar ferește-te de sloganurile abuzive. De asemenea, rețineți că durianul este contraindicat în hipertensiunea arterială, nu trebuie consumat în combinație cu alcool și este bogat în calorii, bogat în zaharuri și proteine.

---