Edamame, super mâncarea pentru un aperitiv aproape reușit Femme Actuelle The MAG

Opriți banalitățile precum chipsuri, arahide, mini-cârnați și fugiți de ofertele convenționale cu verrine sau aperitive congelate. Faceți un makeover și inovați creând o surpriză cu fasole păroasă din Japonia. Edamame, ideea nutrițională bună, aterizează pe farfuriile noastre. A descoperi.

mâncarea

Și surpriza esteedamame care va fi pe masă pentru următorul aperitiv, însoțit de un sos picant soia. Sănătos, bun, ușor și original! Oaspeții tăi vor fi încântați să cunoască și să guste această leguminoasă crudă. În cele din urmă, putem pretinde că gustarea este bună !

Edamame, dar ce este ?

Un nume exotic care înseamnă „ramură de fasole (mame) (eda)” și care desemnează fasolea proaspătă de soia. Edamane (care se pronunță edamame) aparține familiei leguminoase la fel ca nautul, linte, fasole, fasole flageolet ... Această soia încă tânără și „imatură” face parte din alimentele emblematice ale bucătăriei. Japoneză și în special pentru a însoți dragul. Se recoltează în păstăi cu ramurile lor tinere. În interior sunt 3 fasole magică. Ovale, dolofane și crocante, devorează la fel de repede ca arahidele. Și pentru a vă umple ochii, deschideți păstăia cu vârful degetelor pentru a le face să vă sară în gură.

Ar trebui să mergi în Asia pentru a găsi edamame ?

Vă va fi mai ieftin să mergeți și să-l gustați în restaurantele japoneze, cu siguranță mai puțin exotice decât în ​​țările de origine. Comercianți asiatic îl vând în mod regulat în magazinele lor alimentare. Odată cu globalizarea, supermarketurile se deschid către noile noastre arome, în special la nrprietenul nostru Picard care le oferă înghețate să se încălzească în câteva minute cu deliciosul său sos gata preparat. Supermarketurile îl vând și sub mărci japoneze. Aici sunteți gata să căutați o cauză bună.