EDEKA cârnați fierți
Cârnații fierți este un nume colectiv pentru tipurile de cârnați care sunt tratate termic în timpul producției prin opărire, coacere sau alte mijloace. Acest lucru creează o structură solidă care face ca aceste tipuri de cârnați să fie rezistente la tăiere. Cele mai cunoscute includ cârnații vienezi și Frankfurter, dar și cârnații din carne, mortadela, cârnații de vânătoare, cârnații de bere, Lyoner și Leberkäse.
origine
Romanii ar fi iubit cârnații. Au mâncat cârnați ca început. Porci prăjiți umpluți cu cârnați erau, de asemenea, pe mese ca fel principal. În general, cârnații sunt clasificați în funcție de procesul lor de producție: există cârnați opărați, cârnați fierți și cârnați crudi. Cârnații opărați sunt - fideli numelui lor - opăriti. Masa lor crudă, așa-numita carne de cârnat, este foarte fină, preponderent făcută din carne de porc, carne de vită sau de vițel cu și fără adăugarea de carne musculară.
sezon
Toate tipurile de cârnați fierți sunt disponibile pe tot parcursul anului, atât la ghișeul de alimente proaspete, cât și ca bunuri de autoservire ambalate în ghișeul frigorific. În plus, cârnații fierți sunt oferiți și ca mezeluri sau cârnați într-un pahar sau într-o cutie.
gust
Cârnații fierți au o aromă fină, picantă de carne. Spre deosebire de mezelurile fierte, mezelurile fierte rămân ferme și clare.
utilizare
Cârnații fierți sunt ideali ca gustare, topping pe pâine, ca inserție pentru supe, salate, caserole sau ca parte a unei mese principale.
depozitare
Pentru mărfurile ambalate și încă închise, puteți utiliza data de expirare ca ghid. Mărfurile și pachetele libere care au fost deja deschise ar trebui epuizate în câteva zile.
Valoare nutritivă/ingrediente active
Datorită varietății imense de rețete de cârnați gătite, aici se poate da doar o valoare medie pentru valorile nutriționale: 100 g cârnați gătite conțin aproximativ 12 g proteine, aproximativ 20 g grăsimi, 0,2 g carbohidrați și 225 kcal/940 kJ.