Efect JoJo - în pierderea în greutate - de ce există și cum îl puteți evita Slimshake -
Efect JoJo, ce este?
În timpul unei diete de reducere, organismul cade înapoi pe rezervele sale de energie. Procedând astfel, el mobilizează mai întâi depozitele de carbohidrați și proteine disponibile rapid. Numai când rezervele de carbohidrați sunt epuizate, depozitele de grăsime sunt atacate.
Defalcarea proteinelor continuă, totuși, astfel încât o mulțime de proteine din corp se pierd într-o dietă puternic redusă de energie. Dacă persoana nu exercită în același timp, proteinele musculare sunt, de asemenea, defalcate. Rata metabolică bazală scade datorită pierderii masei musculare.
Aceasta înseamnă că acum corpul are nevoie de mai puțină energie pentru a-și menține toate funcțiile în poziție verticală. Funcționează pe „spate”, ca să spunem așa, astfel încât să fie nevoie de mai puțină mâncare pentru un echilibru energetic echilibrat decât înainte de dieta de reducere. După dieta de reducere, organismul își reaprovizionează depunerile de grăsime cât mai repede posibil.
Necesarul de energie rămâne redus până când proteina musculară este completată. Cei care mănâncă apoi la fel de mult ca înainte de dietă se îngrașă adesea peste greutatea lor inițială. Ritmul apare: înfometează - slăbește - mănâncă normal - crește în greutate.
În evoluția umană, acest mecanism a fost o funcție importantă de supraviețuire, deoarece grăsimea este principalul depozit de energie al organismului. Aceasta înseamnă că strămoșii noștri erau mai bine înarmați împotriva unor perioade de foamete.
O dietă clasică de slăbit nu înseamnă altceva decât o „foamete artificială” pentru corpul nostru.
Sursa: Dipl. Oec. trofeul Wiebke Franz; cand. oec. trofeu. Alena Schuster
Riscurile efectului yo-yo asupra sănătății:
Sus, jos, sus, jos: fluctuațiile constante ale greutății afectează mintea. Dar: Efectul yo-yo are, de asemenea, un impact negativ asupra sănătății noastre.
Un studiu al Universității Brown din 2016 a arătat că sistemul nostru cardiovascular poate fi deosebit de afectat. Riscul bolilor de inimă la femeile care și-au recâștigat greutatea după dietă este semnificativ mai mare decât la femeile care au reușit să-și mențină greutatea.
Motivul dat de cercetători este că grăsimea abdominală produce substanțe inflamatorii care ne afectează vasele de sânge și, prin urmare, au un impact negativ asupra sistemului nostru cardiovascular. Dacă obținem rapid grăsime din burtă după o dietă, se produc mai multe substanțe inflamatorii.
Un studiu din Coreea a reușit să demonstreze că efectul yo-yo este nesănătos. Potrivit acestui fapt, pacienții cu fluctuații de greutate ridicate prezintă un risc crescut de deces, iar riscul lor de atac de cord și accident vascular cerebral este crescut cu aproape 50%.
Deci, poate că este mai bine să nu slăbești, pentru ca efectul yo-yo să nu se instaleze? Nu, desigur că acesta este și un mod greșit. A fi foarte supraponderal este și mai periculos.
Linia de jos este:
Pierde în greutate în mod conștient printr-o dietă sănătoasă în combinație cu exercițiile fizice.
Și: schimbarea obiceiurilor în loc de o dietă accidentală.
Cum poți evita efectul de yo-yo?
Dacă aportul zilnic de calorii este cu mult sub necesarul real de calorii sau poate chiar sub rata metabolică bazală necesară pentru o lungă perioadă de timp, corpul trece la așa-numitul „mod economic”.
Dacă această urgență este atinsă, metabolismul revine. Prin urmare, dacă doriți să pierdeți în greutate, ar trebui să vă cunoașteți necesarul zilnic de calorii și să nu consumați prea puține calorii.
Cum se determină rata metabolică bazală?
Nu este atât de ușor, dar dacă vrei să știi asta mai întâi, trebuie să faci niște aritmetică mentală.
Cea mai simplă metodă este următoarea regulă generală:
Rata metabolică bazală = 1 kcal pe kg de greutate pe oră.
Exemplu pentru o persoană care cântărește 70 kg: 70 x 24 = 1680 kcal rata metabolică bazală pe zi. Există calcule și mai precise care iau în considerare sexul și activitatea fizică.
Cu toate acestea, pentru utilizarea zilnică, această formulă este suficientă pentru a determina baza o dată.