Efecte banane, fapte; Mitul - Dopajul natural

Bananele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de fructe - le consumăm crude, fierte, coapte sau la grătar și chiar le bem ca nectar, în piureuri sau în orice alt mod.

În plus față de această popularitate, banana conține, de asemenea, nenumărate vitamine și minerale și oferă numeroase beneficii pentru sănătate pentru consumatorul său.

Această postare acoperă subiectul bananelor și întrebările conexe cum

  • Ce sunt bananele?
  • Ce altceva mai știe despre banane?
  • Care sunt beneficiile și efectele bananei asupra sănătății?
  • Care este doza perfectă?

Dacă sunteți curioși acum și doriți să aflați mai multe, atunci citiți celălalt articol și satisfaceți-vă curiozitatea! 😉

Ce sunt bananele?

O banană este un fruct comestibil - din punct de vedere botanic o boabă (R) (R) - produsă de diferite specii de plante cu flori erbacee mari din genul Musa (R). În unele țări, bananele folosite la gătit pot fi numite „banane”, care este diferit de bananele de desert. Fructul este variabil ca mărime, culoare și fermitate, dar este de obicei alungit și curbat, cu carne moale, bogată în amidon, acoperită cu o coajă care, când este coaptă, poate fi verde, galben, roșu, violet sau maro. Fructele cresc în ciorchini care atârnă de vârful plantei. Aproape toate bananele moderne comestibile fără semințe (partenocarpi) provin din două specii sălbatice - Musa acuminata și Musa balbisiana. Numele științifice ale majorității bananelor cultivate sunt Musa acuminata, Musa balbisiana și Musa × paradisiaca pentru hibridul Musa acuminata × M. balbisiana, în funcție de constituția lor genomică. Vechiul nume științific Musa sapientum nu mai este folosit (R).

Speciile Musa sunt originare din Indomalaya tropicală și Australia și probabil că au fost domesticite pentru prima dată în Papua Noua Guinee (R) (R). Sunt cultivate în 135 de țări (R), în special pentru fructele lor și, într-o măsură mai mică, pentru fabricarea berilor cu fibre, banane și banane și ca plante ornamentale. Cei mai mari producători de banane din lume în 2016 au fost India și China, care împreună au reprezentat 28% din producția totală (R).

La nivel mondial nu există o distincție clară între „banane” și „gătit banane”. În special în America și Europa, „banana” se referă de obicei la bananele moi de desert dulci, în special cele produse de grupul Cavendish, care sunt principalele exporturi din țările care cultivă banane. În contrast, soiurile de Musa cu fructe mai ferme și mai puternice sunt cunoscute sub numele de „pătlagină”. Mai multe tipuri de banane sunt cultivate și consumate în alte regiuni, cum ar fi Asia de Sud-Est, astfel încât distincția binară nu este utilă și nu se face în limbile locale (R).

Termenul "banană" este, de asemenea, folosit ca nume generic pentru plantele care produc fructul (R). Acest lucru se poate extinde și asupra altor membri ai genului Musa, cum ar fi banana stacojie (Musa coccinea), banana roz (Musa velutina) și bananele Fe’i. Se poate referi și la membrii genului Ensete, precum banana de zăpadă (Ensete glaucum) și banana falsă importantă din punct de vedere economic (Ensete ventricosum). Ambele genuri fac parte din familia bananelor, Musaceae (R).

Recomand aceste banane

Recomand bananele din următoarele motive:

natural

De ce sunt sănătoase bananele? - 11 avantaje și efecte

1. Bananele conțin numeroși nutrienți importanți

Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume. Originar din Asia de Sud-Est, acestea sunt acum cultivate în multe părți calde ale lumii. Bananele variază în culori, dimensiuni și formă. Cel mai comun tip este Cavendish, un tip de banană de desert. Verde când este imatur și galben pe măsură ce se maturizează. Bananele conțin o cantitate semnificativă de fibre, precum și mai mulți antioxidanți. O banană de dimensiuni medii (118 grame) conține, de asemenea, (chitanță, chitanță, chitanță):

  • Potasiu: 9% din CDI
  • Vitamina B6: 33% din CDI
  • Vitamina C: 11% din CDI
  • Magneziu: 8% din CDI
  • Cupru: 10% din CDI
  • Mangan: 14% din CDI
  • Glucide nete: 24 grame
  • Fibra: 3,1 grame
  • Proteine: 1,3 grame
  • Grăsime: 0,4 grame

Fiecare banană are doar aproximativ 105 calorii și constă aproape în întregime din apă și carbohidrați. Bananele conțin foarte puține proteine ​​și aproape nu au grăsimi. Glucidele din bananele verzi, necoapte, sunt formate în mare parte din amidon și amidon rezistent, dar pe măsură ce banana se coace, amidonul se transformă în zahăr (glucoză, fructoză și zaharoză).

2. Bananele pot îmbunătăți digestia

Fibrele sunt legate de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv o digestie îmbunătățită. O banană de dimensiuni medii are aproximativ 3 grame de fibre, ceea ce face din banane o sursă destul de bună de fibre (chitanță). Bananele conțin două tipuri principale de fibre:

  • Pectina: scade pe măsură ce banana se coace.
  • Amidon rezistent: găsit în bananele necoapte.

Amidonul rezistent scapă de digestie și ajunge în colon, unde servește ca sursă de hrană pentru bacteriile benefice din intestin (chitanță, chitanță, chitanță).

În plus, unele studii cu eprubete sugerează că pectina ar putea ajuta la protejarea împotriva cancerului de colon (chitanță, chitanță).

3. Bananele pot întări sănătatea inimii

Potasiul este un mineral important pentru sănătatea inimii - în special pentru controlul tensiunii arteriale. În ciuda importanței sale, puțini oameni primesc suficient potasiu prin dieta lor (chitanță). Bananele sunt o importantă sursă dietetică de potasiu. O banană de dimensiuni medii (118 grame) conține 9% din ADR UE. Consumul unei diete bogate în potasiu poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, iar persoanele care consumă mult potasiu sunt cu până la 27% mai puțin susceptibile de a dezvolta boli de inimă (chitanță, chitanță, chitanță, chitanță). În plus, bananele conțin o cantitate decentă de magneziu, care este, de asemenea, importantă pentru sănătatea inimii (chitanță, chitanță).

4. Bananele pot modera nivelul zahărului din sânge

Bananele sunt bogate în pectină, un tip de fibre care conferă cărnii structura sa spongioasă (chitanță). Bananele necoapte conțin amidon rezistent, care acționează ca fibrele solubile și scapă de digestie. Atât pectina, cât și amidonul rezistent pot reduce nivelul zahărului din sânge după mese și pot încetini apetitul, încetinind golirea stomacului (chitanță, chitanță, chitanță).

În plus, bananele se clasează și pe indicele glicemic (IG), care reprezintă o măsură - de la 0 la 100 - a creșterilor rapide ale nivelului de zahăr din sânge. IG al bananelor necoapte este în jur de 30, în timp ce bananele coapte sunt în jur de 60. Valoarea medie a tuturor bananelor este de 51 (chitanță, chitanță). Aceasta înseamnă că bananele nu ar trebui să provoace creșteri majore ale nivelului de zahăr din sânge la persoanele sănătoase.

Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică persoanelor cu diabet zaharat de tip 2, care probabil ar trebui să evite să mănânce o mulțime de banane bine coapte sau să le monitorizeze cu atenție glicemia dacă o fac.

5. Bananele ajută la scăderea în greutate

Niciun studiu nu a testat direct efectele bananelor asupra pierderii în greutate. Cu toate acestea, bananele au mai multe proprietăți care ar trebui să le facă un aliment prietenos cu pierderea în greutate. Pentru început, bananele sunt relativ sărace în calorii. Banana medie are puțin peste 100 de calorii - dar este, de asemenea, foarte hrănitoare și sățioasă. Consumul de mai multe fibre din fructe și legume, cum ar fi bananele, a fost în mod repetat legat de scăderea greutății corporale și de scăderea în greutate (chitanță, chitanță, chitanță). În plus, bananele necoapte sunt umplute cu amidon rezistent, deci sunt foarte sățioase și reduc apetitul (chitanță, chitanță).

6. Bananele pot fi benefice pentru crampele musculare

Bananele sunt adesea citate ca hrana perfectă pentru sportivi datorită conținutului lor mineral și a carbohidraților ușor digerabili. Consumul de banane poate ajuta la reducerea crampelor musculare și a durerii, care poate afecta până la 95% din populația generală (chitanță). Cauza crampelor este în mare parte necunoscută, dar o teorie populară blamează un amestec de deshidratare și dezechilibru electrolitic (chitanță, chitanță, chitanță). Cu toate acestea, cercetările oferă dovezi mixte despre banane și spasme musculare. În timp ce unele studii le consideră utile, altele nu au găsit efecte ale bananelor asupra spasmelor musculare (chitanță). Cu toate acestea, bananele sunt o gustare excelentă înainte, în timpul și după exercițiile de anduranță (chitanță).

7. Bananele necoapte pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină

Rezistența la insulină este un factor de risc major pentru multe dintre cele mai grave boli din lume, inclusiv diabetul de tip 2. Mai multe studii arată că 15-30 de grame de amidon rezistent pe zi pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină cu 33-50% în doar patru săptămâni (chitanță, chitanță). Bananele necoapte sunt o sursă bună de amidon rezistent. Prin urmare, pot ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Cu toate acestea, motivul acestor efecte nu este bine înțeles și nu toate studiile sunt de acord (chitanță, chitanță). Prin urmare, ar trebui făcute mai multe studii asupra sensibilității la banane și insulină.

8. Bananele conțin antioxidanți puternici

Fructele și legumele sunt surse excelente de antioxidanți dietetici, iar bananele nu fac excepție. Acestea conțin mai multe tipuri de antioxidanți puternici, inclusiv dopamină și catechine (chitanță, chitanță). Acești antioxidanți sunt legați de multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi un risc redus de boli de inimă și boli degenerative (chitanță, chitanță). Cu toate acestea, este o concepție greșită obișnuită că dopamina din banane acționează ca o substanță chimică bună în creier. În realitate, dopamina din banane nu traversează bariera hematoencefalică. Pur și simplu acționează ca un antioxidant puternic în loc să schimbe hormoni sau dispoziție (chitanță, chitanță).

9. Bananele creează un sentiment de plenitudine și reduc apetitul

Amidonul rezistent este un tip de carbohidrați nedigerabil care se găsește în bananele necoapte și în alte alimente care acționează ca fibre solubile în corpul dumneavoastră. De regulă, cu cât banana este mai verde, cu atât este mai mare conținutul de amidon rezistent (chitanță). Pe de altă parte, bananele galbene, coapte, conțin cantități mai mici de amidon rezistent și fibre totale - dar proporțional cantități mai mari de fibre solubile. Atât pectina, cât și amidonul rezistent au un efect de suprimare a poftei de mâncare și cresc senzația de plenitudine după ce ați mâncat (chitanță, chitanță, chitanță, chitanță).

10. Bananele pot îmbunătăți sănătatea rinichilor

Potasiul este esențial pentru controlul tensiunii arteriale și funcția sănătoasă a rinichilor. Ca o bună sursă alimentară de potasiu, bananele pot fi deosebit de benefice pentru menținerea sănătății rinichilor. Un studiu de 13 ani efectuat la femei a constatat că cei care au consumat banane de 2-3 ori pe săptămână au fost cu 33% mai puține șanse de a dezvolta boli de rinichi (chitanță). Alte studii au constatat că cei care mănâncă banane de 4-6 ori pe săptămână au fost cu aproape 50% mai puține șanse de a dezvolta boli de rinichi decât cei care nu mănâncă fructele (chitanță, chitanță).

11. Bananele sunt ușor de adăugat în dieta ta

Nu numai că bananele sunt incredibil de sănătoase - sunt, de asemenea, una dintre cele mai convenabile gustări de acolo. Bananele sunt un plus excelent pentru iaurt, granola și piureuri. Le puteți folosi chiar și în locul zahărului la coacere și gătit. În plus, din cauza coajei lor groase de protecție, bananele conțin rareori pesticide sau poluanți. Bananele sunt incredibil de ușor de mâncat și transportat. De obicei sunt bine tolerate și ușor de digerat, deoarece trebuie doar să fie curățate și mâncate. Nu este nimic mult mai ușor decât atât.