Ern; hrung este f; r multe noua religie
Arată sănătos: o femeie pregătește morcovi și un măr în blender.
Foto: Jens Kalaene/DPA
Hagen. Autorul nostru se simte înconjurat de sfaturi legate de dietă. Predicarea a devenit o formă de comunicare foarte populară în sectorul alimentar, spune el.
Uneori mă simt atât de vulnerabilă. Și uneori chiar rănit. De exemplu, atunci când medicul, după ce a scos sânge de la mine și a făcut asta și aia oglindit și radiografiat, doar observă că mi-am tras-o și mișcând că totul este normal pentru vârsta mea. Dar vreau să fie bine. Dar este probabil prea târziu pentru asta.
Am avut odată un corp atât de robust. Mă gândesc la asta la Paște, pentru că atunci îmi amintesc de competiția anuală cu tatăl meu, unde scopul era să mănânce mai multe ouă fierte decât celălalt. În timpul zilei. Nu-mi amintesc cine a câștigat mai des, dar am obținut întotdeauna un număr din două cifre. Fără efecte secundare majore. Și fără - cel puțin din partea mea - fără a face iepurași de ciocolată și oul de pate feliat cu grijă de mamă. Și asta se aplica numai timpului dintre mese.
Înconjurat de diete
Astăzi, însă, mă simt înconjurat de sfaturi legate de dietă. Unii jură prin post intermitent, alții au grijă de alergiile și intoleranțele lor și sfaturi despre administrarea argilei vindecătoare, a inhibitorilor pompei de protoni și a preparatelor de psyllium sunt, de asemenea, schimbate cu bucurie. Și acesta este încă departamentul fără ideologie. Odată cu ideologia, lucrurile intră într-adevăr la treabă. Sigur, nutriția este noua religie. Astăzi îți place să renunți la fundamentalism. Iar veganismul are și avantaje pentru mediu și pentru mieii cărora li se permite să trăiască.
Dacă s-ar fi născut deloc, ceea ce pare dubios într-o lume vegetariană, cu care beneficiul pentru animale ar fi limitat.
Ouă fericite
Din fericire, nu toate sunt fonduri, dar predicarea este acum a doua formă de comunicare cea mai populară în sectorul alimentar după „deliciosul” minunat, fără caracter obligatoriu. Acest lucru se aude în mod deosebit de la cei care acum pun capăt Postului. Și au dreptate. Dar trebuie toată lumea să asedieze magazinul alimentar în Sâmbăta Paștelui de parcă nu ar mai exista marți? Nu ar trebui să punem în noi ouă colorate ecologic de la găinile fericite și să ne ținem stomacul pe canapea pentru restul sărbătorilor? Atunci nu ar mai fi blocaj de trafic pe străzi.
Dar nu mai poți suporta nimic. Aceasta este această nouă vulnerabilitate.