Excursie cu ciocolată Bruges - autoproclamată capitală a ciocolatei - WELT
Pentru o plimbare prin orașul belgian din Flandra de Vest, vizitatorii ar trebui să-și planifice mult timp și, mai presus de toate, multe calorii.
Se poate aborda Bruges în diferite stări mentale. Ca iubit, de exemplu. Apoi veți merge mână în mână de la Clopotniță prin Wollestraat spre Beguinage, vă veți opri pe unul dintre nenumăratele poduri care i-au dat orașului numele și vă veți privi în apa canalelor. Soarele, care strălucește abundent în această zi de toamnă, va rămâne cald peste frontoanele caselor de cărămidă și se va reflecta în cioburi și așchii din canale.
Plimbați-vă prin alei
Dar îți poți găsi împlinirea și la Bruges dacă te-ai săturat de viață. Apoi, cineva ar trebui să pătrundă pe alee seara. Valea nopții crește încet mai sus. În curând canalele sunt negre adânci în fața mersului. Un vânt în creștere zguduie streașina acoperișurilor.
„Doppelgangerul” lui Schubert îmi vine în minte: „Noaptea este liniștită. Străzile sunt liniștite ... „În lumina felinarului stă o persoană. Mirosul de sare ca lacrimile vechi este în aer. Georges Rodenbach a observat-o pentru prima dată și a descris-o în 1892 în romanul său „Bruges-la-Morte”. O carte emoționantă despre dragostea dintre doi oameni și declinul metropolei comerciale flamande.
Dar puteți, de asemenea, să mergeți prin oraș în Flandra, dacă sunteți interesat de istoria artei, vizitați „Madona cu Pruncul” a lui Michelangelo în Biserica Maicii Domnului sau „Primitivii flamande”, deoarece puteți vedea lucrările din acea epocă între arderea Sf. Ioan ca vrăjitoare în 1431 și nașterea lui Luther 1483 nume, adică picturile lui Jan van Eyck, Hans Memlings, Robert Campins și Hugo van der Goes, pentru a numi doar câțiva dintre pictorii ale căror opere pot fi admirate în diferitele muzee și multe biserici din oraș.
Scufundă-te într-un alt timp
Indiferent de starea de spirit din Bruges, indiferent de ceea ce căutați, există un lucru pe care călătorii ar trebui să-l ia cu siguranță la inimă: trebuie să scape de stație cu ochii închiși. Ca un cartof într-un pat de lalele, păcatul transformat în piatră din anii 1960 se potrivește orașului din secolele XIV, XV și XVI. În plus, ochiul din piața gării! Potrivit unei piețe media care a concurat pentru clienții din Germania cu sloganul „Stinginess is cool”, jocurile pe computer sunt publicitate. Cel puțin motto-ul local pe care strategii belgieni par să se fi adaptat la orașul altfel minunat: „Lacomul este meschin”. Fraza drăguță nu oferă nicio consolare.
Așa că este timpul să vă ridicați valiza și picioarele pentru a traversa inelul de apă care înconjoară orașul ca un șanț cât mai repede posibil și pentru a vă cufunda în lumea Evului Mediu târziu și a timpurilor moderne timpurii pe care Bruges le deschide vizitatorilor.
Imediat după Smendenport, poarta orașului prin care trebuie să treacă vizitatorul de la gară pentru a ajunge la piața de pe Smendenstraat, acum se poate face o pauză și a reflecta asupra istoriei orașului, care a fost sediul contelor flamande încă din secolul al X-lea. lângă mare și în curând a devenit una dintre cele mai importante și mai bogate metropole comerciale din Europa.
Pe stradă, s-ar putea filozofa și despre importanța burgheziei, care a înflorit devreme la Bruges și conferă încă caracterul orașului cu numeroasele sale case patriciene de astăzi. În sfârșit, s-ar putea vorbi despre familia bogată van der Buerze care a condus hanul „zur Buerze” din Bruges timp de două sute de ani. Comercianții din întreaga lume și-au făcut afaceri aici. Site-uri similare au apărut mai târziu, care în țările vorbitoare de limbă germană au fost numite Buerzens în cinstea „bursei”. Toate aceste informații și descoperiri merită cu siguranță menționate. Numai: Nu ar face dreptate esenței Bruges.
Orașul te invită să mergi la plimbare
Bruges în noiembrie este un oraș în culorile minunate ale toamnei. Un vânt ușor de mare grăbește norii peste cer și oferă multe ore de soare. Aproape toate frunzele sunt încă agățate de copaci. Nimeni care nu știa nu se va uita la cele unsprezece luni ale anului. Orașul te invită de fapt să faci o plimbare - și nu numai pentru că este atât de ușor de gestionat cu cei 100.000 de locuitori.
Bruges este un oraș extrem de uman - urban, cosmopolit, dar totuși aproape de sat ca dimensiuni. Plus Bruges! La fel ca în Amsterdam, mulți locuitori ai orașului sunt plecați pe bicicletă, mergând cu bicicleta peste pietre pentru a lucra sau la case care nu au perdele în fața ferestrelor. Unele dintre clădirile vechi, deseori vechi, sunt atât de scăzute încât puteți atinge vârful degetelor pentru a atinge jgheaburile acoperișului.
Aici este o liniște, ca și cum fiecare zi ar fi duminică. Plus parfumul. În multe părți ale orașului există un miros de biscuiți proaspăt coapte și praline în formă de plat care sunt făcute și de vânzare în 52 de ciocolată (fructele de mare de la Dumon la piața ouălor sunt recomandate în special). Dacă sunteți în căutarea caloriilor epuizate, vă aflați pe mâini bune în Bruges. Ele pot fi ușor convertite în lire sterline în câteva zile, pe care le puteți lua acasă cu dvs. - ca o amintire, ca să spunem așa.
Desigur, nu trebuie să neglijați o plimbare prin oraș în timp ce gustați. Din nou și din nou trece de clădirile medievale până la piețe și curți care vă invită să faceți o pauză. Pinguinul este cel mai mare dintre ei.
De la turn, vederea se extinde până la Marea Nordului
Majoritatea frunzelor ulmilor sunt încă verzi, dar arată deja plictisitoare și obosite. Soarele cade puternic pe peluza acestei grădini, care este înconjurată de case colegiale albe. În trecut, femeile ai căror soți fie au murit, fie au fost departe de casă în cruciade, au trăit aici într-o comunitate asemănătoare unei mănăstiri în care își puteau aduce copiii și unde se puteau căsători din nou. Nu au existat beguine în Bruges de zeci de ani. În locul lor, astăzi locuiesc aici maici benedictine, care păstrează caracterul original al complexului și se asigură strict că porțile din cartierul caselor colegiale sunt închise punctual la șase și jumătate în fiecare seară.
Bruges era un oraș evlavios. Bruges a fost și este, de asemenea, un oraș complet burghez, ai cărui locuitori erau dornici să-i arate regelui și nobilimii prosperitatea și puterea lor prin clădirile lor seculare. Clopotnița, în franceza Belfort, este un simbol al acestui demers, în plus o caracteristică care poate fi găsită doar în Flandra. Bruges au avut întotdeauna o relație aproape iubitoare cu turnul lor, ale cărui origini se întorc la începutul secolului al XIII-lea și care au servit ca tezaur, arhivă și platformă de vizionare. „Turnurile patriei mele, când nu mai este nimeni pe care să-l iubești, atunci doar atunci te privești și te iubește”, a cântat poetul flamand Michel de Ghelderode despre clopotnițele patriei sale. Bruges astăzi o văd în mod similar. Din nou și din nou, îl sfătuiesc pe străin să facă 366 de pași pentru a privi Marea Nordului din apropiere, care poate fi văzută într-o zi senină.
Dacă doriți să urcați numeroasele scări după bomboane de ciocolată, o puteți face. Dacă ești isteț, poți să te așezi pe piața plină de viață din fața turnului și să aștepți în zgomotul sute de ori al unei mulțimi care vorbește și hilar pentru carillon, despre care se spune că este cel mai frumos din Belgia și de fapt merită. Însă, chiar și ca băutură, puteți merge direct la „Le pain quotidien” (Stockstraat 21) din apropiere și puteți sărbători pâinea proaspăt coaptă cu unt și salată. În orice caz, spre deosebire de majoritatea străinilor, vizitatorul nu ar trebui să vadă Brugesul ca un loc pentru o excursie de o zi trecătoare. Trebuie să lași orașul și frumusețea sa să se scufunde. Fie ca iubit, obosit de viață sau cunoscător - numai pentru cei care stau cel puțin câteva zile, se deschid rândurile pe care Christine Busta le-a scris: „Peste la Bruges, în curtea beguinelor, dantela uitată face dantelă cu lut din lemn, clopotele fredonează ca albinele auriu pe apele tăcute. "