Face pastele foarte subțiri Aceasta este ceea ce susține un nou studiu - DER SPIEGEL
Această intrare a fost publicată pe 8 iulie 2016 pe bento.de.
Oricine a urmat vreodată o dietă cunoaște acest moment: Salata fără dressing se mănâncă, dar foamea este încă acolo. Nu renunțați acum, nu luați pachetul de tăiței în dulap și mâncați două farfurii mari de paste cu pesto! Pentru că: Tăiței conțin o mulțime de carbohidrați, te îngrașă, toată lumea știe asta. Dar asta este și adevărat?
Un nou studiu susține acum contrariul: pastele sunt sănătoase și chiar te fac să fii subțire. Studiul a fost publicat în revista Nutrition & Diabetes.
Rezultatele dintr-o privire
Participanții care au mâncat o mulțime de paste,
- avea solduri mai subțiri în medie,
- mai rar supraponderal,
- un raport mai favorabil dintre circumferința șoldului și circumferința taliei.
Rolul carbohidraților în pierderea în greutate este destul de controversat. Chiar și în Italia, țara pastelor, unii oameni au evitat din ce în ce mai mult pastele în ultimii ani. Pe de altă parte, oamenii din țările mediteraneene precum Italia mănâncă în mod tradițional o mulțime de paste - și sunt considerați deosebit de sănătoși.
"După cum s-a dovedit din punct de vedere epidemologic și clinic, dieta mediteraneană are un efect pozitiv asupra supraponderalității și obezității. În plus, există beneficii pentru sănătate în raport cu bolile cronice și alte boli asociate", scriu cercetătorii într-un comunicat de presă.
Deci, ar trebui să mâncăm cu toții paste dacă vrem să slăbim? Nu fi prea grăbit.
Studiul are o problemă de credibilitate. Cercetătorii au evaluat datele de la peste 23.000 de italieni. Cu toate acestea, există mai multe probleme: