Fanii legumelor au mai puține șanse să moară de cancer
Actualizat: 04 octombrie 2020
Articole similare
Fructe și legume: cinci porții sunt bune, șapte porții sunt mai bune
Nutriționiștii predică proprietățile care promovează sănătatea fructelor și legumelor de zeci de ani. Cinci porții pe zi sunt ideale, se spune, pentru a fi aprovizionate în mod adecvat cu antioxidanți, fibre și multe vitamine.
Dar ce este o porție? Foarte simplu: în jur de 80 de grame. De exemplu, un măr mic sau doi morcovi de dimensiuni medii.
Cel mai bun lucru de făcut este să cântăriți câteva tipuri de fructe și legume. Și veți vedea că dacă mâncați o porție de acest fel de cinci ori pe zi, nu este prea mult.
Da, probabil veți avea două porții la micul dejun (de exemplu, o banană și un măr în musli). Aceasta este urmată de o altă servire ca gustare dimineața (de exemplu, ½ castraveți cu o ruladă integrală). Iar la prânz mai sunt două porții (160 de grame de legume la alegere). Aveți deja cele cinci porții împreună.
Este posibil să aveți mai multe legume la prânz, să luați un smoothie verde după-amiaza și o ciorbă de legume sau o bucată de pizza de legume seara. Apoi ai cel puțin șapte sau mai multe porții de fructe și legume.
Și tocmai acei oameni care mănâncă șapte porții (puțin peste 500 de grame) de fructe și legume pe zi care trăiesc mai mult decât fructele și legumele, au descoperit recent oamenii de știință britanici de la Departamentul de Epidemiologie și Sănătate Publică de la University College London.
Trăiește mai mult cu mai multe fructe și legume
Cu alte cuvinte: riscul de deces (din toate cauzele decesului) ar putea fi redus cu 40% doar prin consumul a șapte porții de fructe și legume pe zi - comparativ cu persoanele care consumau o singură porție sau mai puțin de o porție de fructe și legume pe zi.
Pentru studiul în cauză, oamenii de știință participanți au intervievat 65.226 de persoane cu vârsta peste 35 de ani din populația Regatului Unit și le-au urmat în perioada 2001-2013.
Cei cărora nu le plac fructele și legumele mor mai devreme
În timp ce abstinenții de fructe și legume au murit relativ numeroși din cele mai variate cauze de deces în acest timp (în fiecare grupă de vârstă), riscul de deces ar putea fi redus cu cât mai multe fructe și legume au consumat oamenii respectivi.
De exemplu, cu șapte porții de fructe și legume, riscul specific de a muri de cancer a fost redus cu 25%, iar riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare cu 31%.
Legumele sunt mai bune decât fructele
Legumele par a fi semnificativ mai eficiente și mai sănătoase decât fructele în ceea ce privește prelungirea vieții, au raportat cercetătorii.
Dacă mâncați două până la trei porții de legume pe zi, riscul de deces a scăzut cu 19%. Dacă, pe de altă parte, ați obținut aceeași cantitate de fructe, riscul de deces a scăzut doar cu 10%.
În plus, sunt fructe și legume proaspete și, dacă este posibil, naturale, care pot prelungi durata de viață a oamenilor.
Conserva de fructe scurtează viața
Cu toate acestea, conserve sau cumpărate sucuri de fructe nu au avut efecte pozitive asupra sănătății. Dimpotriva. Cei care preferă să mănânce aceste produse foarte procesate, cu conținut ridicat de zahăr și cu conținut scăzut de fibre în comparație cu alimentele proaspete și-au crescut riscul de deces cu până la 17%.
Doar trei porții de fructe și legume sunt bune
Studiul arată că persoanele care mănâncă șapte porții de fructe și legume pe zi au beneficii uimitoare pentru sănătate în comparație cu cele cărora nu le plac fructele și legumele,
conform autorului studiului Dr. Oyinlola Oyebode.
Oyebode îi asigură și pe cei care cred că nu pot mânca niciodată șapte porții de fructe și legume pe zi. "Chiar și până la trei porții de fructe și legume pe zi au dus la un risc semnificativ mai mic de deces în studiul nostru."
Dar șapte porții de fructe și legume nu sunt atât de mult, și anume doar aproximativ 560 de grame.
Așezați doar fructele și legumele dimineața pe care doriți să le consumați în timpul zilei. În acest fel, nu trebuie să vă întrebați în mod constant dacă ați mâncat deja sau nu suficiente fructe și legume.
Corpul tău știe de ce are nevoie?
În plus, nu vă lăsați confundați de grupul „corpul meu știe-ce-are nevoie”. Acest lucru se datorează faptului că proclamă din nou și din nou că nu trebuie să respectăm regulile dietetice.
Pe de altă parte, este ideal să mâncați ceea ce doriți, deoarece corpul știe foarte bine ce este bine pentru el și ce nu.
Ei bine, practic suntem înconjurați de oameni care trăiesc după acest motto.
Se simt ca niște hot dog, sandvișuri, chipsuri, batoane de ciocolată, prăjituri etc. și, bineînțeles, le mănâncă și pe toate - crezând că trupurile lor cer toate aceste lucruri.
Câțiva dintre ei nu se simt deloc bine, sunt supraponderali, deși cu siguranță nu vor să fie și suferă de o mare varietate de plângeri.
Acest lucru se datorează faptului că trupurile noastre nu știu de ce au nevoie de mult timp sau semnalele lor sunt complet înțelese greșit de noi.
Mănâncăm ce știm și cu ce suntem obișnuiți încă din copilărie. Dar asta nu este întotdeauna bun. Și cu siguranță nu este ceea ce au nevoie corpurile noastre.
Prin urmare, este, în primul rând, o chestiune de a ne aminti încet ceea ce este cu adevărat sănătos și de ce are nevoie organismul cu ajutorul liniilor directoare nutriționale. Abia atunci comunicarea dintre corp și minte poate funcționa corect.
Deci, ia-l pas cu pas! Omiterea unui pas ar face doar să se împiedice.
Puteți afla aici cum puteți încorpora mai multă sănătate în viața de zi cu zi: 30 de sfaturi pentru sănătatea dumneavoastră
Aici puteți găsi sugestii pentru o dietă sănătoasă: dieta excesivă de bază
Și puteți găsi sfaturi pentru gustări gustoase care vă vor ajuta cu ușurință să încorporați șapte porții zilnice de legume și fructe în dieta dvs. în baza noastră de date de rețete:
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite